農家になります！

はじめまして、坂ノ途中スタッフのメイです！ ２５歳女子、名古屋生まれの名古屋育ちなのですが、「有機農家になりたい！」と思...

夏のお漬けもの

こんにちは、みやしたです。 蒸し暑い日が続いて、食欲がない…特に白いごはんが進まなくて…なんて声を聞きます。わたしはま...

浅漬け2種

かんたんにできて、彩りもあざやかな浅漬けを、2種。 こちらは赤大根の「紅くるり」のハーブ漬け。 載...

青大豆と新じゃがのコロッケ

こんにちは、みやしたです。 家の近所の哲学の道沿いの疎水では、ホタルが飛んでいます！ 昼間は青葉に通る風もさわやか。...

梅酢その後・・・

以前、坂ノ途中で漬けた、梅酢。 めちゃめちゃ飲み頃になってます。いつの間にか、こんな色に。 きれいな色です。 ...