大粒納豆 海想う 3個セット

商品情報

数量
3個
907円(税込)
数量

ご予約受付中!

 

・ご注文受付期間 9/20(月)~9/26(日)

・お届け可能期間 10/4(月)~10/16(土)

 

・商品詳細

名称 手づくり納豆
原材料名 大豆(熊本県産大豆)、納豆菌
内容量 1個 100g(3個セットでお届けします)
賞味期限 お届け後4日保証(お届け日含む)

保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください

製造者 森ノリノ(熊本県菊池市)

栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー223kcal/たんぱく質17.3g/脂質11.6g/炭水化物11.9g/食塩相当量0.5g
アレルギー 大豆 *遺伝子組み換え大豆は使用しておりません

 

 

・原料(大豆)の栽培基準

栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用

坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

 

・ご注意点

  •  - 賞味期限の短い商品です。お届け後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりくださいませ
  •  - たれやからしは付いておりません

 

・お届けについて

こちらの商品は、通年クール便にてお届けいたします

2021年5月のお届けから宅配料金のうちのクール便の料金(259円)を坂ノ途中がお支払いいたします。くわしくはこちらをご覧ください

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原材料名 大豆(熊本県産大豆)、納豆菌
内容量 1個 100g(3個セットでお届けします)
賞味期限 お届け後4日保証(お届け日含む)

保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください

製造者 森ノリノ(熊本県菊池市)

栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー223kcal/たんぱく質17.3g/脂質11.6g/炭水化物11.9g/食塩相当量0.5g
アレルギー 大豆 *遺伝子組み換え大豆は使用しておりません

 

 

・原料(大豆)の栽培基準

栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用

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・ご注意点

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大豆をそのまま味わう、手づくり納豆

納豆づくりは、大豆づくりから始まります。

カントリーママさんの自家農園と、契約農家さんとで、

化学肥料や農薬を一切使わない栽培方法で、育てた大豆。

熊本・阿蘇山麓の大地のめぐみをたっぷりと受けて育ちました。

 

大切に育て選りすぐった大豆をまずは冷たい湧き水に浸します。

それからふっくらと釜で炊き上げて、ゆっくり発酵。

さらに氷温熟成させて、旨味を引き出します。

 

ひとつひとつ、丁寧にゆっくりとつくられた納豆は、

大豆そのものの味がとても濃くありながら、どこか素ぼくな味わいです。

 

たれやからしは付いておりません。

お好みの味で、お楽しみください。

つくり手のこと

■森ノリノさん(熊本県菊池市)

彼女らの暮らす村は、熊本県の阿蘇山麓にある標高600メートルの美しい里山。

きれいな水が湧き、田畑が広がり、時間はゆっくりと過ぎてゆきます。

田んぼで米をつくり、畑で大豆や野菜をつくる、里山での暮らしのなか、どうしてか、いつも海の存在を想い浮かべるといいます。

山と海は恋人。こで生まれた水たちもやがては大きな川となり、海の生き物たちの母となる。

そんないのちのつながりを、この納豆の名前からも感じることができます。

 

森ノリノさんからのメッセージ

~いのちを大切にする暮らしと食べもの~

私たちが、人や自然を想い、「いのち」を中心とした暮らしを実現できるとき、きっと心から満たされる時間を実感できるのではないでしょうか。
私たちは人の手しごとにこだわり、いのちを大切にする暮らしを追い続けたいと思います。

大粒納豆 海想うのおいしいレシピ

■納豆入り大根もち

大根もちに納豆を加えることで粘り気と食感が出て、食べ応えもアップ。

味付けは塩だけですが、干し海老の旨みや納豆の熟成した香りが利いて、風味よく仕上がっています。

青のりやチーズを入れるのもおすすめです。

 

■つるむらさきと納豆の桜海老和え

つるむらさきと納豆のネバネバで、元気になれる1品。
桜海老を加えることで、味に深みが増します。
ぐわーっとかき混ぜてごはんの上にのせても美味しいですよ。

スタッフの声・お客さまの声

シンプルに、焙煎ごま油とお塩で。大豆の味がしっかりしていておいしい!納豆なんだけど、大豆食べてる感がすごい。余計なものを足さずともおいしい納豆。

●スタッフ 堀(生産者窓口)

 

茹でたモロヘイヤに納豆とお醤油をまぜて、ねばねばの組み合わせがお気に入り。大豆のごろごろ感が最高です。ごみが少ないのも嬉しいところ。

●スタッフ 新渡(出荷スタッフ)

 

豆一粒一粒がふっくら輝いており、大豆の香りと味が濃く、とてもおいしい納豆!
パッケージも可愛く、捨てるのが惜しいくらい。ひとパック100gなので食べ応えバッチリで納豆ごはんとは思えない、満腹感・満足感です。

●坂ノ途中アンバサダー 菱沼さん