お米をつかった、素朴な味わいのクッキー
お米の風味や食感を生かし、植物由来の原材料のみで仕上げた、やさしく素朴な味わいのクッキー。さくっ、ほろっと軽やかな口当たり。シンプルなおいしさで子どもも大人も、みんなで一緒に楽しみたいおやつです。
おこめちゃんクッキーができるまで
「お米をつかった、おいしいクッキーをつくりたい!」
パートナーの農家さんから、お米のご案内をたくさんいただいたことが、「おこめちゃんクッキー」のはじまりでした。
米粉をつかったお菓子って独特の味わいがあると思います。軽くて柔らかくて、すうっと姿を隠してしまう、そんな美味しさ。
でも、シンプルなぶんだけ、つくるのは大変でした。生地がうまくまとまらなかったり、硬くなりすぎてしまったり。。家だとうまくいくのに、機械でたくさんつくろうとすると失敗してしまう。レシピが完成するまでには、ものすごく試作を重ねました。そして、そのぶんだけ自信作です。
「プレーン」と名づけているのは、この先、なんだか新しいものも生まれそうだから。
おこめちゃんシリーズ、お楽しみに!
【ご注意点】小麦アレルギーの方へ
本商品は、原材料の一部に小麦を使用しております。
小麦アレルギーをお持ちの方、グルテンフリー商品をお求めの方は、お間違えのないようご注意ください。
グルテンフリー商品もご用意しております。
・玄米麺
よろしければご覧くださいませ。
商品詳細
・名称 焼菓子
・原材料名 米粉(国産)、ココナッツオイル、きび砂糖、小麦粉、豆乳、アーモンドプードル
・内容量 60g
・賞味期限 製造日より3ヶ月
・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存
・製造者 社会福祉法人共生シンフォニーがんばカンパニー
・栄養成分表示(60gあたり)エネルギー285kcal/たんぱく質3.1g/脂質15.6g/炭水化物31.9g/食塩相当量0.0g(推定値)
・アレルギー 小麦、アーモンド
・取り扱い基準 坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください
・注意事項 本製品工場では、乳・卵を使用した製品と共通の設備で製造しています
【注意】原材料に小麦粉を使用しています