みずみずしく甘い、万願寺とうがらし
京都府北部・舞鶴発祥のお野菜、万願寺とうがらしをお届けします。
肉厚で、みずみずしく甘みのあるとうがらし。
ちょっと焦げ目がつくぐらいじっくり焼いて、鰹節とお醤油をかけるだけで美味しいです。天ぷらや揚げびたしもおすすめですよ。
万願寺とうがらしの保存ポイント
低温に弱いので新聞紙などで包み、野菜室で保存してください。
万願寺とうがらしのおいしいレシピ
夏から秋にかけて、食卓を賑やかにしてくれる京都のおばんざいのひとつです。
じゅわっと口に広がる、万願寺とうがらしとお出汁の旨みを楽しんで。
鰹節を衣に加えて、香りと風味をつけました。
ごろっと丸ごと揚げて、万願寺とうがらしのジューシーな味わいを楽しんで。
ほかにも、万願寺とうがらしのレシピをこちらでご紹介しています。
試してみてくださいね。