のびのびと平飼いで育った福井県の地鶏・福地鶏の卵 「ふくたまご」。 その美味しさが引き立つ、クリーミーなマヨネーズ。こくがあり、ふくよかな味わいです。生野菜のディップソースにしたり、ポテトサラダに使ったり、お野菜と合わせるだけで手早く美味しい一品に。

テトテヲ（福井県坂井市）

「ふくたまごマヨネーズ」のつくり手は、自産自消ができる社会を目指しておられる、福井県坂井市の〈テトテヲ〉さん。

福井県坂井市三国町、海のすぐそばに〈テトテヲ〉さんの養鶏場はあります。もともと耕作放棄地となっていたところを活用し、平飼いの養鶏場や畑にされました。

養鶏場のニワトリたちは、地元産の米や、大豆、とうもろこしなどを食べ、毎日元気に動き回ってのびのびと育っています。

※飼料は、遺伝子組み換えのないものを使用しています。

■ごぼうとツナのパセリマヨネーズ和え

ツナマヨがまろやかな味わいのごぼうサラダ。お弁当のおかずにも。

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■ベビーリーフと赤玉ねぎの生春巻き

ぱくりとそのままかぶりつきたい、具材たっぷりの生春巻き。

マヨネーズとチリソースの旨みが、お野菜の香味にぴったりです。

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■マッシュルームとチーズのサンド

マヨネーズと粒マスタードを合わせて、サンドイッチのソースに。マッシュルームや春菊、キャベツマリネやチーズなどの具材と相性ばっちりです。

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■シンプルポテトサラダ

具材はじゃがいもと玉ねぎだけの、シンプルなポテトサラダ。ポイントはじゃがいもにしっかりと下味をつけて、冷めてからマヨネーズを加えること。少量のマヨネーズで、風味が感じられるポテトサラダに仕上がります。

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だし巻き玉子に「ふくたまごマヨネーズ」をつけて食べるのにはまっています。ふわっふわの食感、酸味の角がなくて、クリーミーな味わいが癖になります。和えものやポテトサラダにも使いたいなぁ。
●坂ノ途中アンバサダー　@ayaka.i_03さん

・名称　マヨネーズ
・原材料名　食用植物油脂（国内製造）、鶏卵、マスタード、醸造酢、塩、香辛料

・内容量　135g
・賞味期限　お届け後30日保証
・保存方法　直射日光を避けて、涼しいところで保管してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存しお早目にお召し上がりください
・製造者　株式会社テトテヲ（福井県坂井市）

・販売者　株式会社マイファーム（京都府京都市）

・アレルギー　卵

・栄養成分表示　（100g当たり）エネルギー758kcal／たんぱく質2.4g／脂質80.9g／炭水化物0.6g／食塩相当量1.5g

・取り扱い基準　坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

・ご注意点　

• – 製品に含まれております黒い粒は、黒胡椒です。安心してお召し上がりください

– 気温が高くなると未開封時に、瓶の外側に油分が漏れ出てしまうことが稀にございます。その場合は商品を交換いたしますので、お知らせください