しゃきしゃき、甘みのあるキャベツ
肉厚でしゃきしゃきの食感。
えぐみがなく、じんわりと甘みを感じるキャベツです。
キャベツの旬は冬、春、夏。
冬のあいだお届けする冬キャベツは、寒さにあたって甘みがあります。
葉がぎっしりと詰まっていて肉厚なので、ポトフなどの煮込み料理にはぴったり。
そのほか、お好み焼きや炒めもの、コールスローなどもおすすめです。
保存のポイント・ご注意点
■保存のポイント
芯の部分を切り落とし、濡らしたキッチンペーパーなどを詰めます。
全体を濡れた新聞紙などで包んでから保存袋に入れ、野菜室で保存すると持ちがよくなります。
■ご注意点
葉に虫食いがあったり、中に虫が紛れ込んでいる場合がございます。
検品は慎重に行っていますが、よく洗ってお召し上がりくださいませ。
キャベツのおいしいレシピ
スタッフのいちおし!
たっぷりのキャベツに、米粉と納豆など入れてお好み焼きを作りました。
最近はまっているチリソースと、マヨネーズをかけて。
キャベツが甘くてとっても美味しい!
●出荷・まかないスタッフ たしま