甘くてみずみずしい、とうもろこし
焼いて、蒸して、おやつにしても美味しいとうもろこし。
届いてすぐ、新鮮なうちは生でもいただけます。まずはかじって、その甘さを感じてみてください。
スタッフのおすすめは、とうもろこしご飯。切り落とした実と一緒に芯も入れて炊くと、おだしが出て美味しいですよ。
保存のポイント
とうもろこしは鮮度が落ちやすいお野菜です。できるだけ早く召し上がるのがおすすめです。保存する場合は、皮を付けたまま新聞紙などに包み、立たせて、冷蔵庫の野菜室に入れてください。
とうもろこしのおいしいレシピ
とうもろこしの実と枝豆のぷちぷちとした食感が楽しく、色味もきれいな炊き込みご飯。とうもろこしの芯も一緒に炊き込むことで、旨みたっぷりの仕上がりになります。
大人も子どもも喜ぶとうもろこしのチヂミです。
香ばしい香りと、とうもろこしの甘みがたまりません。お好みでチーズをのせて焼いても美味しいですよ。
ほかにも、とうもろこしのレシピをこちらでご紹介しています。
試してみてくださいね。