みずみずしく爽やかな、大玉トマト
夏から秋にかけての定番野菜、大玉トマト。
生ではもちろん、じっくり火を入れても美味しい。醤油やおだしとの相性もとても良いので、和のおかずにもおすすめです。
いろいろな料理に使ってくださいね。
保存のポイント
トマトは寒さと衝撃に弱いので、ヘタを下にして新聞紙などで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
トマトのおいしいレシピ
夏の定番、そうめんをさらにさっぱり食べられるレシピです。トマトのシャーベットが舌に当たると、さわやかな風味とともにキンとした冷たさが広がります。
トマトのみずみずしさと、生きくらげのぷるっとした食感を楽しめるサラダ。
冷蔵庫にしばらくおいて、味をなじませてから食べるのがおすすめです。
ほかにも、トマトのレシピをこちらでご紹介しています。
試してみてくださいね。