すずかぼちゃ 1個

商品情報

500円(税別)
数量

・お届け内容

すずかぼちゃ 1個

 

・生産地

大分県、沖縄県など

商品情報

500円(税別)
数量

・お届け内容

すずかぼちゃ 1個

 

・生産地

大分県、沖縄県など

生で食べられる「すずかぼちゃ」

すずかぼちゃは、生食向きの手のひらサイズがかわいらしいかぼちゃです。
皮も果肉もやわらかく、包丁がすっと入り、種も食べられます!

 

普通のかぼちゃほど甘味もでんぷん質もないので、

煮炊きには向いていません。
サラダや浅漬け、マリネなどがおすすめ。
パリパリ、コリコリした食感が心地良く、

キュウリのようなみずみずしさの中に
ほんのりかぼちゃの甘さがある味わいが面白いです!
色合いもきれいなので、食卓の彩りになりますよ。

すずかぼちゃの塩マリネのレシピ


【材料】 
すずかぼちゃ 1/2個
塩 適宜
オリーブオイル 適宜
酢 適宜

 

【作り方】
①すずかぼちゃは、よく洗って、皮ごとイチョウ型に薄くスライスする。
②①とわたもいっしょに、塩もみして、しばらく置いておく。
③②の水気をよくしぼって、酢、塩でよく和えて、最後にオリーブオイルをからませて完成。