1リットルの大容量のワインを赤白2本セットにしました。グラスではなくコップが似合う軽い飲み口。でも、味わいはちゃんと深みがあります。ブドウ本来の味わいをしっかりと感じるナチュラル感もあり、満足度の高いワインです。たくさん入っているので、大人数で楽しむパーティや忘年会にぴったり。目を惹くラベルデザインが話題にもなります。普段あまりワインを飲まない方にも、ワイン好きの方にも、どなたにもおすすめできるワインです。

どちらも＜ニーポート＞の「ナット・クール」というコンセプトのワイン。ポルトガルワインのニューウエーブで、そのスタイルが注目され、世界中にファンのいるワインメーカーです。「ナット・クール」には、8つのルールがあります。低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1リットルのボトル、手頃な価格。そして、第1のルールとして最も大切にされているのが、「No rules（ルールなし）」。
この面白いコンセプトのもとで造られるワインは、（No rulesという）ルールにのっとり、なるべく介入しないナチュラルな造り方で、ブドウの美味しさや個性が引き出されています。

柑橘や野菜のようなフレッシュでまっすぐな味わい。後味には塩味があり、爽やかな飲み心地です。複雑さのないストレートな味わいが、自然体なナット・クールらしさを感じます。開栓してグラスに注ぐと心地よい泡立ち、ストレートな柑橘系の香り。そして、空気にしっかり触れさせることで、ワインが開き、様々な香りや味わいが明確にかんじられるようになります。

このワインはポルトガル北部のミーニョ地方で造られました。手摘みで収穫されたブドウは搾汁後にステンレスタンクで11ヶ月間発酵・熟成させたのち、わずかに残った糖分と澱と共にボトリング。ボトルの中で発酵（再発酵とマロラクティック発酵）を行う昔ながらの製法で造り、古くからこの地に伝わる「曇った」（白く濁った）微発泡性のワインを再現しています。ワイナリーにブドウを受け入れる際の少量以外、一切の亜硫酸(SO2)を添加せず、無濾過でボトリングしています。ナチュラル感のある味わいをお楽しみいただける1本です。

産地：ポルトガル ミーニョ
ヴィンテージ：2021年
品種：アザル、アリント、アヴェッソ、トラジャドゥラ、ロウレイロ
ワイナリー：　ニーポート
ブドウの栽培：必要最低限の化学農薬、化学肥料を使用しています。

この赤ワインは、ポルトガル中部のダン地方で造られました。冷涼なダン地方の気候風土を、軽やかながら味わいのあるワインに表現しています。とても軽いのに、香りが豊かでじーんとうまみを感じるワイン。質の良いブドウからとれる良質の果汁でしか造れない味わいです。ポルトガル本土の最高峰セラ・ダ・エストレラ山の斜面にあるブドウ畑で栽培された、地元に根付く品種のブドウから造られています。収穫はブドウごとに完熟のタイミングを待って手摘み。ステンレスタンク内で軽く抽出して６か月熟成し、原料ブドウの果汁の味わいを表現しています
ナット・クールは、顔のイラストのラベルも印象的。2020年からは毎年、このラベル上に自由にデザインされたアートのコンペを実施しています。受賞作品は、実際の商品のラベルに。今回のラベルは、2021年度の優勝者マリア・テイセイラさんの作品です。

産地：ポルトガル　ダン
ヴィンテージ：2020年
品種：ジャエン、ティンタ・ロリス、ティンタ・ピネイラ、アルフロシェイロ、バガ、トウリガ・ナショナル
ワイナリー：　ニーポート
ブドウの栽培：必要最低限の化学農薬、化学肥料を使用しています。

ニーポートは、1842年創業の歴史あるポートワイン（酒精強化ワイン）メーカー。現在の当主ディルク・ニーポートさんが5代目にあたり、今では数少なくなった家族経営の生産者です。世界のワイン産地で多くを学んだディルクさんは、最高品質のワイン造りに挑戦しようと、契約農家から購入したブドウのみを使用していたそれまでの伝統を改め、自社でブドウ畑を持ち、自ら栽培を始めました。産地の持つ本来の持ち味を生かしたワインを造るため、原料のブドウ造りに目を向けようと考えたのです。ここから始まったニーポートのスティルワイン（いわゆるワイン）は瞬く間に世界のワイン市場で高く評価され、多くのワインファンの注目を集めています。

■ナット・クール ホワイト（白ワイン）

・品名　ワイン

・原産国　ポルトガル

・内容量　1000ml

・添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）

・アルコール分　11％

■ナット・クール ダン（赤ワイン）

・品名　ワイン

・原産国　ポルトガル

・内容量　1000ml

・添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）

・アルコール分　12.5％

箱を開けた瞬間からエチケットも瓶も可愛くってテンション上がってしまうデザインで。口当たりも軽くてのどごしもスッキリしてるのでがぶがぶ飲めちゃう。1リットルなので、クリスマスにみんなで集まったりしてもたっぷり飲めるサイズで嬉しいです。和食にしようか迷ったけど今回はグラタンとチキンステーキで。赤でも白でも和食とも絶対に合うなと思いました。（坂ノ途中アンバサダー @nyanmxc さん）