感謝の気持ちを込めて、お得な福袋をご用意しました。お野菜の味わいを引き立てる調味料や、シンプルな素材でつくられた発酵食品、果実をぎゅっと凝縮したドライフルーツなど、お客さまやスタッフからも愛されている商品の中から、特にこの時期に人気のあるものを詰め合わせました。期間限定、数量限定での販売です。

■れんげ米の完熟味噌(小) 400g

緑豊かな山々に囲まれ、清らかな水が流れる岡山県津山市。ここであなみさんが津山産の「れんげ米」や大豆をつかい、昔ながらの製法でつくり上げた、完熟味噌です。米麹と大豆がゆっくりと発酵することでつくり出される、豊かな味わいをお楽しみください。

 

おすすめレシピはこちら≫
小松菜の春巻き

ほどよく歯ごたえのある小松菜に、ごま油と味噌の香りがじわりと染みた一品。おかずにも良いですが、おつまみにもおすすめです。

 

■井上古式じょうゆ 360ml

伝統的な醸造法での醤油づくりをつづける井上醤油店さんの古式じょうゆ。酵母たっぷりの蔵でじっくりと時間をかけて熟成させています。奥深い味わい、色、香りをお楽しみください。

 

おすすめレシピはこちら≫

焼きピーマンの生姜ごまだれ和え

歯ざわりのみずみずしい、肉厚ピーマンの食感を生かした一品。醤油とごまの香ばしさ、お酢の酸味、生姜の爽やかさ。夏の暑い日にも、もりもりと食べられそうな一品です。

 

■古代米(虹色米) 200g

「土と水、太陽の力だけで育てたい」というハピー農園の堀さんは、自然にあるものを生かし、化学合成肥料や農薬を使わずに古代米を栽培されています。虹色米は赤米や黒米、緑米などが混ぜ合わされています。精米具合は、食感と色を活かしつつ、ほどよい噛み応えのある三分づき。白米に一割ほどを混ぜると、ごはん全体が色づいてもっちりとした仕上がりになります。

 

おすすめレシピはこちら≫
古代米の洋風焼きおにぎり

ほんのり色づく古代米ごはんを洋風のおにぎりに。
余った冷やごはんでも美味しくつくれます。混ぜるお野菜はお好みで！

 

■ヤマキ醸造のしば漬 100g

昆布だしや梅酢、粗糖など、丁寧に選んだ調味料に、有機栽培のきゅうりとなすを漬け込みました。素材そのものの香りや味を活かしながら、昆布だしを利かせることで、酸味や甘味を引き立たせています。
ご飯のおともだけでなく、刻んで混ぜご飯の具や、タルタルソースの材料にしても。サラダパスタやうどん、お豆腐のトッピングにもおすすめです。昆布だしの利いたつけ汁は、オリーブオイル、塩と合わせてドレッシングをつくったり、お酢を加えてすし酢代わりに使ったりもできますよ。

 

■甘酒からつくる発酵コチジャン 100g

ピリッと辛くて、糀の深いコクと甘みがあるコチジャン。今年販売開始して、あっという間に坂ノ途中の人気商品に仲間入りしました。
砂糖は使わず、甘味は自家製糀の甘酒だけ。口に入れると、豊かな香りがじんわり広がります。ただ辛いだけではない、奥深い味わい。スプーンでたっぷりすくって、いろいろなお料理にどうぞ。

 

■井上果樹園のレモン果汁 180ml

旬の時期に、果肉がぎゅっとつまったレモンを収穫して搾った100％ストレート果汁。酸味がやさしく香りがいいので、どんな料理にもよく合います。肉や魚料理、マリネやドレッシングだけでなく、パスタやスープに加えても。ドリンクやスイーツづくりにもおすすめですよ。

 

■リキッドアイスコーヒー 1000ml

キリっとした苦味が美味しい、海ノ向こうコーヒーのリキッドコーヒー。
慌ただしい朝でも、仕事終わりにほっと一息くつろぎたいときにも、どんなときでも美味しく、そしていつでも飲みたくなるコーヒーです。濃いめのしっかりした味に仕上げているので、氷を入れたグラスに注いでお好みの濃さにしたり、シロップやミルクを入れても美味しいです。カスカラシロップを入れるのもおすすめです。
冷蔵庫でしっかり冷やすと、よりさわやかになります。いろいろとお試しくださいね。

 

■ヨーグルトと食べるドライフルーツ 100g

ヨーグルトと楽しむドライフルーツミックス。一晩漬け込むとドライフルーツがやわらかくなり、ヨーグルトに自然な甘味が溶け出して、おいしいフルーツヨーグルトができあがります。
しっかり甘くフルーティなレーズン、酸味と甘味のバランスの良いドライクランベリー、爽やかな味わいのドライマンゴー、トロピカルな風味でジューシーなドライパイナップル。ヨーグルトにぴったりの4種類のフルーツをミックスしました。