みずみずしい赤玉ねぎ
みずみずしく鮮やかな色合いの赤玉ねぎ。サラダの彩りやマリネ、オニオンスライスにもおすすめです──辛味が強い場合は、切ってから冷水にさらしてお使いください──。
火を通すと、甘みが一段と増します。炒め物やカレーなどの煮込み料理にもどうぞ。
赤玉ねぎのおいしいレシピ
暑い季節になると不思議と食べたくなる、エスニック風味なのがうれしい一品です。
赤玉ねぎをつかうと、色合いよく仕上がりますよ。
ひじきと赤玉ねぎだけで、ごはんによく合うおかずが作れるんです。
とろりと柔らかい赤玉ねぎに、ごま油のいい香り。梅酢がまろやかなに酸味に仕上げてくれます。
ほかにも、赤玉ねぎを使ったレシピをこちらで紹介しています。
試してみてくださいね。
