暑い季節にさっぱりおいしい、爽やかな赤しそシロップ。
大阪・能勢のべじたぶるぱーくさんから届いた、暑い季節にぴったりの赤しそシロップ。能勢で育った赤しそに、お砂糖とレモン果汁だけを加えて仕上げた自家製シロップです。
お水で割ると、赤しその風味のなかにしっかりと甘みのあるジュースに。飲みやすく、お子さまも楽しめますよ。さっぱりと飲みたいときは、炭酸水で割るのがおすすめ。赤しその香りが引き立ち、レモンの酸味も爽やかに広がります。
赤しそシロップの楽しみ方
赤しそシロップ1に対して、水または炭酸水4~5で希釈するのがおすすめです。シロップ、 氷 、水(炭酸水)の順番でグラスに注ぎ、混ぜたらできあがり。お好みの濃さに調節して、お楽しみください。その他、かき氷のシロップやカクテルのリキュール、ゼリーなどのお菓子づくりにも。
つくり手のこと
べじたぶるぱーく 植田歩さん・絵美さん(大阪府能勢町)

べじたぶるぱーく植田さんご家族
大阪府北部、田んぼと畑が広がる里山に拠点をおく、べじたぶるぱーくさん。公園をイメージした農園名をつけたのは、「畑が楽しかったから」だそう。いくつもに分かれた畑で、年間60種類ものお野菜とハーブを育てながら、ジャムやピクルス、コーディアルなど、季節の素材を使った加工品もつくっています。自分たちで素材を育てているからこそ、その味わいが活きる商品づくりを大切にされています。
べじたぶるぱーく植田さんのお話はこちらでご覧いただけます。
商品詳細
・名称 赤しそシロップ
・原材料名 ビートグラニュー糖(北海道製造)、赤しそ(大阪能勢産)、有機レモン果汁
・内容量 240g
・賞味期限 お届け後60日保証
・保存方法 直射日光・高温を避けて常温で保存
・製造者 べじたぶるぱーく株式会社(大阪府能勢町)
・栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー186kcal/たんぱく質0.2g/脂質0.0g/炭水化物48.3g/食塩相当量0g(推定値)
・取り扱い基準 坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください
・ご注意点
-原料由来のオリや沈殿が見られることがありますが問題ございません。よく振ってからお召し上がりください
-本品は保存料、着色料等一切使用しておりません。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください