福島県の蔵元「仁井田本家」さんから、毎年人気の夏の日本酒が今年も登場。季節限定のお酒2本に純米大吟醸を加えた、贈り物にぴったりな3本セットをお届けします。
＊季節限定の日本酒2本セットも販売しております

「おだやか 純米大吟醸」は、有機認証を取得した純米大吟醸。大吟醸の日本酒は精米歩合が高いのが特徴です。お米をしっかり磨くということは、それだけたっぷりのお米を贅沢に使って仕込んでいるということ。贅沢で華やかな香り、キリっとした酸味、上品な甘味。繊細ですっきりとしていながら、深みも感じる飲み心地で、特別感のあるおいしさです。

季節限定・夏の日本酒からは「しぜんしゅ めろん3.33」と「おだやか 夏の純米吟醸」をセレクト。
「しぜんしゅ めろん3.33」は「しぜんしゅ」シリーズの純米吟醸で唯一の生酒で、メロンを思わせる風味が特徴です。蔵に住む天然酵母の力で仕込むお酒は、年ごとに味わいの変化があるのが醍醐味。メロンらしくなる年もあれば、ならない年も。毎年楽しみにしているお客さまのあいだでは「今年はめろんか否か？」の話題で持ちきりになるそうです。今年は、しっかりメロンらしく仕上がった！　と、仁井田本家さんイチオシです。まるで果汁のような、ジューシーな味わいをお楽しみください。
「おだやか　夏の純米吟醸」は、「おだやか」シリーズの純米吟醸を中汲みした夏季限定のお酒。旨味たっぷりの一番おいしいところだけを瓶詰めしています。甘さ控えめで爽やかな味わいは、これからの暑い季節にぴったりです。

それぞれに個性の違う3本、飲みくらべて楽しんでいただけたらうれしいです。

●川野萌果

■おだやか 純米大吟醸

ふわっと華やかな香りと、お米の上品な甘味や旨味を感じる「おだやか 純米大吟醸」。キリっとした酸味が心地よく、青りんごを思わせる後味があります。甘さは控えめで飲みやすく、父の日などの贈り物にぴったり。ややとろみのある飲み口は重厚感があり、お酒だけでも十分に楽しめます。上品で繊細な味わいを楽しむには、しっかりと冷やすのがおすすめ。お料理と一緒に楽しむなら、スタッフのイチオシは、なすの田楽や厚揚げ焼き。お味噌のこっくりした味、厚揚げの香ばしさとよく合います。

■しぜんしゅ めろん3.33

果物のメロンをそのまま食べたように鮮明に広がるジューシーな甘味と、鼻から抜ける香りが魅力の「しぜんしゅ めろん3.33」。みずみずしく、爽やかな味わいです。後味にはお米の旨味と少しの酸味も感じて、甘味とのバランスが心地よい日本酒に仕上がっています。しっかりと冷やすと、よりまとまりのある風味に。生ハムやモッツァレラチーズなどのおつまみと相性ぴったり。繊細な薄口のグラスに注いで飲むのがおすすめですよ。

＜スタッフの試飲コメント＞
●口に含んだ瞬間の香りとジューシーさがまさにメロンという印象。開栓してから日が経つと味が変化していくのもおもしろく、友人と感想を言い合いながら飲むのを楽しんでいます。
●過去にも飲んだことがありますが、今年は特に完成度の高いおいしさです！

■おだやか 夏の純米吟醸

ラムネのような爽やかな甘味と清涼感のある味わいの「おだやか 夏の純米吟醸」。甘さは控えめで、ぴちぴちとはじける炭酸は夏にぴったりな飲み心地です。しっかりと冷やしたり、氷を浮かべたりして楽しむのも。チーズのドレッシングをかけたシーザーサラダ、酸味のきいたタコのマリネ、冷しゃぶなど、さっぱりした夏のお料理との相性は抜群。仁井田本家さんのおすすめは、きゅうりやなすなどの夏野菜をだし醤油で和えた山形の郷土料理「だし」をかけた豆腐とのペアリング。暑い日の食事が楽しいものになります。

仁井田本家（福島県郡山市）

1711年創業、福島県郡山市田村町にある仁井田本家さん。300年以上の歴史ある酒蔵です。
「にいだは　まもる　そだてる　みんなのくら」
という言葉を掲げ、農薬や化学肥料に頼らず育てたお米と、自社田近くの「竹の内の井戸水（硬水）」、自社山から湧き出る「水抜きの湧水（軟水）」の天然水のみを使用して酒造りをされています。坂ノ途中では、仁井田本家さんの料理酒「旬味」を2021年末から販売しています。

■おだやか　純米大吟醸

・品目　日本酒

・内容量　720ml

・アルコール分　15度

・精米歩合　50％

■しぜんしゅ　めろん3.33

・品目　日本酒

・内容量　720ml

・アルコール分　15度

・精米歩合　60％

■おだやか　夏の純米吟醸

・品目　日本酒

・内容量　720ml

・アルコール分　15度

・精米歩合　60％

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