ポルトガル南部アレンテージョから、オリーブオイルが届きました。

くせがなく、さらりときれいな味わいで、どんなお料理にも使いやすい万能なオリーブオイル。青みや辛みは控えめで、フレッシュなオリーブの香りがふわりとやさしく、それでいて豊かにひろがります。

サラダにかけて、お野菜とオイルのフレッシュさを楽しむのがおすすめ。ほかにも、グリル野菜やパスタにかけると、お野菜や素材のおいしさを引き立ててくれます。

つくり手は、ポルトガルの歴史あるワイナリー、エスポラン。坂ノ途中では、何度もエスポランのワインをお届けしてきました。彼らのワインの魅力は、その豊かで芳醇な香りと、深みのあるやさしい味わい。その魅力がオリーブオイルにもあらわれています。

豊かな自然を未来に残していきたいという願いから、自然と共存することを大切にしているエスポラン。オリーブオイルの製造においては、廃棄物を出さないゼロウェイストに取り組んでいます。オリーブの種は社屋の暖房に、枝や葉、搾りかすは堆肥に使用します。

原料のオリーブは、すべてポルトガル原種のもの。自社畑と地元の契約農家さんの畑のなかには、伝統的な栽培方法によって樹齢100年を超える樹々が育っているところもあるそうです。アレンテージョで長い年月をかけて育った樹からとれるオリーブは、この地にしかないもの。エスポランはそういった昔ながらの畑もとても大切にしています。

太陽のめぐみをたっぷり受けて熟したオリーブ。その味わいが最大限に表現されていて、口に入れた瞬間、さんさんと太陽がふりそそぐオリーブ畑の景色が目に浮かぶような、エスポランにしかつくれないオリーブオイルです。

・名称　有機食用オリーブ油
・原材料名　有機食用オリーブ油
・内容量    250ml（229g）／500ml（458g）
・賞味期限　2025年1月
・保存方法    直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
・原産国名　ポルトガル

・輸入者　木下インターナショナル株式会社（東京都）

・栄養成分表示　（100mlあたり）エネルギー821kcal／たんぱく質0.0g／脂質91.2g／炭水化物0.0g／食塩相当量0.0g（推定値）

・取り扱い基準　坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

・ご注意点　低温下で白く濁ったり固まったりすることがありますが、品質には問題ありませんので常温に戻してお使いください