旬のかんきつ

冬から春にかけては、黄やオレンジに色づく柑橘の収穫シーズン。
瀬戸内や八代(やつしろ)の穏やかな海をのぞむ産地からは、甘夏やパール柑、グレープフルーツなどの柑橘がぞくぞくと届きます。
山肌の一面にひろがる柑橘畑。その産地を巡るような気分で、この時期だけのさわやかな香り、甘酸っぱい味わいをたっぷりとお楽しみください。

目次

今週のおすすめ| みなまたの甘夏 / 無人島のレモン
●【特別価格】みなまたの甘夏
熊本県水俣市の海沿いにある小さな漁村から、海風に吹かれ、太陽のひかりを浴びて、すこやかに育った甘夏をお届けします。しっかり分厚い皮のなかには、ぱりっとはじける、みずみずしい果肉。皮もマーマレードやピールにして、まるごと楽しんでいただきたい甘夏です。

●【特別価格】無人島のレモン
瀬戸内海の尾久比島にあるエビス農園さんからお届けする、陽の光をたっぷり浴びて育ったレモン。香り高く、酸味はややまろやか。坂ノ途中スタッフのあいだでは「エビスさんのレモンは、”かける”ではなく”食べる”」と言われているほどです。
いまだけの味わいを!旬の柑橘
柑橘のおいしい季節。冬から春にかけて、つぎつぎに旬のものが移り変わってゆきます。見た目も、味わいも、さまざま。お好みの柑橘を見つけてみてくださいね。この時季限定で、おまかせの柑橘2種をセットにした「旬の柑橘おまかせセット」もご用意しています。

ジュースやジャムなど、柑橘の加工品
柑橘のさわやかな味わいをぎゅっととじ込めた、ジュースやジャムもご用意しています。
柑橘カレンダー
主な柑橘のおよそのお届け予定です。時期は変更になる可能性がございますので、あらかじめご了承ください
柑橘のレシピ
柑橘をつかったお料理やスイーツのレシピをご紹介しています。お家でも参考にしてみてくださいね。
コラム|スタッフの柑橘リレー
柑橘のおいしい季節。冬から春にかけて、つぎつぎに旬のものが移り変わってゆきます。見た目も、味わいも、さまざまです。
柑橘のシーズンを長く楽しんでいただけるよう、わたしたちスタッフの活用法や体験談をリレー形式でご紹介します。