タイ北部、チェンマイのカレン族の村からやってきたコーヒーです。

カレン族の人たちは、自給自足を中心とした暮らしを営み、自然とともに生きてきました。しかし近年、急速な経済発展や国の政策などの影響を受けて、その暮らしには大きな変化がもたらされています。そんななかで、伝統を大切にしながらも、現代にあった生き方を模索している農家さんたちがいます。それが今回のコーヒーをつくった「レイジーマンコーヒー」さん。森の樹々と農作物を共生させながら栽培するアグロフォレストリーという農法をとり、村の自給的な暮らしを大きく変えることなく、コーヒーで安定した現金収入も得る。代表のスエさんが地域を巻き込み、持続可能なビジネスにしていこうとしています。

写真右が、レイジーマンコーヒー代表のスエさん。スエさんは、自分たちのことを「なまけ者（レイジーマン）」と呼びます。カフェでギターを弾きながら、いつもこういいます。「僕はなまけ者なんだ。すぐそこに田んぼがあって、庭にフルーツがなっていて、コーヒーが育ってる。それで十分生きていけちゃうからね」

また、スエさんにとってコーヒーは、伝統と外の世界をつなぐ「窓」だといいます。カレン族の伝統を重んじながら、外の世界とも繋がることは大切だと考えているのです。

「伝統的な生活をいつまでも続けられるとは思っていない。でも外の世界にただ染まるのではなく、時間がかかっても良い中間地点を目指したい」と話すスエさん。それがレイジーマンの生き方。地域の未来を見据えて、じっくり取り組んでいこうという、スエさんの想いを感じながら味わっていただきたいです。

なまけ者コーヒーは、酸味がありながらも、黒糖のような甘みでほっとするやさしい味わい。苦味はほとんどありません。どこかスパイスのような香りも感じられ、黒糖やシナモンフレーバーのおやつとよく合います。

ときがゆっくり流れているようなタイの村をイメージして、ほっとする味わいに仕上げました。

なめらかな質感で、私もお気に入りのコーヒーです。温度によって変化していく「甘み」をぜひ

ゆっくり味わってみてください。

・内容量　150g/500g

・原材料　コーヒー豆（生豆原産国：タイ）

・賞味期限　お届け後150日保証

・保存方法　高温多湿を避け、涼しい場所に保管

・使用上の注意　開封後はできるだけ早くお召し上がりください