◯ミズナ(鍋用) 150g (京都府福知山市)
または●サラダミズナ 150g (徳島県神山町)
◯キクナ 100g (京都府南丹市)
◯ハクサイ ハーフカット (滋賀県東近江市,大阪府能勢町など)
◯葉ネギ 100g (大阪府能勢町,徳島県阿波市など)
◯聖護院だいこん (京都府京丹後市)
または●聖護院だいこん(ミニ) (京都府長岡京市)
または●紅心だいこん (奈良県生駒市)
◯白にんじん 300-500g (北海道上富良野町)
◯加賀のレンコン 200g (石川県津幡町)
◯まいたけ 100g (鳥取県湯梨浜町)

◇【おまけ】温州みかん (広島県呉市)

◯サラダミズナ 150g (島根県浜田市)
◯コマツナ 150g (島根県浜田市)
◯カーリーケール 100g (京都府京都市,徳島県神山町など)
◯バターナッツカボチャ 400-800g (京都府京都市)
◯かぶ 300g程度 (鹿児島県伊佐市)
◯玉ねぎ 400-650g (香川県坂出市)
◯さつまいも(紅はるか) 400g程度 (京都府南丹市)
◯生キクラゲ 70g (京都府京都市)
または●ハナビラタケ 100g (和歌山県橋本市)

◇【おまけ】レモン (愛媛県今治市)

◯ベビーリーフ 50g程度 (京都府京都市)
◯コマツナ 200g (奈良県宇陀市)
◯セロリ 200g程度 (熊本県山都町)
または●ブロッコリー 1株 (兵庫県南あわじ市)
◯はくさい菜 200g (奈良県宇陀市,京都府京丹後市など)
◯九条ネギ 100g (京都府亀岡市,京都府京都市など)
◯聖護院かぶ (京都府京丹後市)
◯だいこん (兵庫県丹波市)
または●紅だいこん (長野県佐久穂町)
◯黄にんじん 250g程度 (京都府京都市)
◯滝野川ごぼう 200g (京都府京丹後市)
または●ごぼう 200g (北海道安平町)
◯さつまいも(紅はるか)(小さめ) 400g程度 (鹿児島県伊佐市)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
または●ハナビラタケ 100g (和歌山県橋本市)
◯ひらきなめこ 170g (奈良県十津川村)

◇【おまけ】キウイ (愛媛県今治市)

◯ワサビ菜 100g (奈良県天理市,奈良県宇陀市など)
または●からし菜 100g (徳島県吉野川市)
◯しろ菜 200g (奈良県宇陀市)
◯キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町)
◯ブロッコリー 1株 (兵庫県南あわじ市)
◯ニラ 100g (岡山県備前市)
または●ミニトマト(赤) 150g (京都府京都市)
◯赤かぶ 300g程度 (兵庫県丹波市)
◯葉つきにんじん 200g程度 (京都府亀岡市,京都府京都市など)
または●にんじん 350g程度 (京都府京都市)
◯きくいも 300-500g (京都府京丹後市)
◯じゃがいも(出島) 400g程度 (愛媛県松山市)
◯長いも 300g (長野県佐久穂町)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
または●ビーツ 300g (京都府京都市)
◯ハタケシメジ株ごと (京都府京丹波町)

◇【おまけ】ゆず (京都府亀岡市)

◯ランドクレソン 50g (京都府京都市)
または●ルッコラ 50g (島根県浜田市)
◯コマツナ 200g (奈良県明日香村,京都府京丹波町など)
◯赤軸ほうれんそう 120g (島根県浜田市)
◯ミニハクサイ (京都府京丹後市)
◯コラードグリーン 150g (京都府京都市)
または●カーリーケール 100g (徳島県神山町)
または●レッドカーリーケール 100g (京都府京都市)
◯茎カリフラワー 150g (山口県下関市)
または●ミニトマト(赤) 150g (京都府京都市)
◯リーキ(西洋ネギ) 200g (京都府亀岡市)
◯聖護院かぶ (京都府京丹後市)
◯紅だいこん (京都府京都市)
◯加賀のレンコン 200g (石川県津幡町)
◯えびいも 300g (京都府亀岡市)
◯長いも 300g (長野県佐久穂町)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
または●ハナビラタケ 100g (和歌山県橋本市)
◯原木生シイタケ 100g (京都府南山城村)

◇【おまけ】ゆず (京都府亀岡市)

◯ルッコラ 50g (徳島県吉野川市)
または●ランドクレソン 50g (京都府京都市)
◯ミズナ(鍋用) 150g (京都府京都市)
◯セロリ 200g程度 (熊本県山都町)
または●うずまきビーツ 200g程度 (京都府京都市)
◯大和真菜 150g (奈良県宇陀市)
◯かき菜 150g (京都府京都市)
または●かつお菜 200g程度 (山口県下関市)
または●アスパラ菜(オータムポエム) 100g (京都府京都市)
◯キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町)
◯九条ネギ 100g (京都府京都市)
◯ミニトマト(赤) 150g (京都府京都市)
◯白かぼちゃ 400g～800g (北海道上富良野町)
◯黄金こかぶ 400g (京都府京都市)
◯ラディッシュ 150g (奈良県宇陀市)
◯ヤーコン 300g (奈良県宇陀市)
◯じゃがいも(ノーザンルビー) 400g程度 (北海道上富良野町)
◯ジャンボマッシュルーム (兵庫県小野市)
または●黒落花生 200g (京都府京都市)
または●ハナビラタケ 100g (和歌山県橋本市)
◯ハタケシメジ株ごと (京都府京丹波町)

◇【おまけ】フレッシュローリエ (京都府京都市)