◯モロヘイヤ 100g程度 (三重県いなべ市,鹿児島県霧島市など)
◯ニラ 100g (高知県香美市)
◯オクラ 100g (京都府京都市,徳島県吉野川市など)
または●丸オクラ 100g (鳥取県智頭町,京都府亀岡市など)
◯トマト 500g程度 (岐阜県郡上市,岐阜県飛騨市など)
または●ミニトマト(赤) 150g (岐阜県飛騨市,長野県小海町など)
◯肉厚ピーマン 150g程度 (長野県小海町,長野県佐久穂町)
◯玉ねぎ 400-650g (兵庫県洲本市,香川県坂出市など)
◯加賀のレンコン 200g (石川県津幡町)
または●さつまいも 400g程度 (香川県坂出市)
◯特大エリンギ (鳥取県八頭町)

◇【おまけ】すだち 40-60g (徳島県神山町)

◯コマツナ 200g (京都府南丹市,奈良県宇陀市など)
◯モロヘイヤ 100g程度 (三重県いなべ市,鹿児島県霧島市など)
または●つるむらさき 150g (三重県いなべ市,高知県四万十町など)
または●金時草 100g (京都府京都市)
◯ミニトマト(赤) 150g (岐阜県飛騨市,長野県小海町など)
◯ピーマン 150g程度 (岡山県備前市,徳島県吉野川市など)
◯トウモロコシ (長野県小海町)
または●トウモロコシ(ホワイト) (長野県小海町)
または●もちきびトウモロコシ (鹿児島県など)
◯ペコロス(赤) 250g (徳島県勝浦町)
または●赤玉ねぎ 400-650g (兵庫県洲本市,香川県坂出市など)
または●赤玉ねぎ(小さめ) 400g程度 (徳島県勝浦町)
◯ビーツ 300g (京都府京都市,徳島県神山町)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)

◇【おまけ】すだち 40-60g (徳島県神山町)

◯コマツナ 150g (徳島県神山町,広島県広島市など)
または●紫コマツナ 100g (徳島県神山町)
◯モロヘイヤ 100g程度 (三重県いなべ市,鹿児島県霧島市など)
または●つるむらさき 150g (三重県いなべ市,高知県四万十町など)
または●金時草 100g (京都府京都市)
◯葉ネギ 100g (高知県香美市,島根県浜田市)
または●九条ネギ 100g (京都府京丹波町)
◯オクラ 100g (京都府京都市,徳島県吉野川市など)
◯カラフルミニトマト 150g (岐阜県飛騨市,岐阜県下呂市)
◯肉厚ピーマン 150g程度 (長野県小海町,長野県佐久穂町)
または●パプリカ(みどり) 150g程度 (奈良県天理市)
または●パプリカ(赤) 150g程度 (奈良県天理市)
など
◯姫トウガン(小さめ) (1/2カット) (鹿児島県姶良市)
または●トウガン 400～600g (鹿児島県日置市,滋賀県東近江市)
または●ズッキーニ(みどり) (長野県小海町,長野県松本市)
◯玉ねぎ 400-650g (兵庫県洲本市,香川県坂出市など)
または●ペコロス 250g (徳島県勝浦町)
◯じゃがいも(ドラゴンレッド) 400g程度 (熊本県山都町)
◯原木生シイタケ 100g (京都府南山城村)
または●生キクラゲ 70g (京都府京都市)
または●ひらたけ 100g (宮崎県綾町)
など
◯まいたけ 100g (鳥取県湯梨浜町)
◯新ショウガ 100g (高知県香美市,高知県南国市)

◇【おまけ】青トウガラシ 10g程度 (高知県香美市)
または◆すだち 40-60g (徳島県神山町)

◯ロメインレタス(みどり) (長野県朝日村)
または●リーフレタス(あか) (長野県朝日村)
または●ワサビ菜 100g (奈良県宇陀市,島根県浜田市)
など
◯山ホウレンソウ 150g (島根県浜田市,奈良県宇陀市)
または●スイスチャード 100g (奈良県宇陀市)
◯葉ネギ 100g (高知県香美市,島根県浜田市)
◯オクラ 100g (京都府京都市,徳島県吉野川市など)
または●長ナス 200g程度 (鹿児島県霧島市)
または●イタリアン長ナス 300g (岐阜県郡上市)
など
◯甘長トウガラシ 130g程度 (山口県下関市)
または●赤万願寺トウガラシ(完熟) 150g (岐阜県郡上市,奈良県天理市など)
または●万願寺トウガラシ【日焼けあり】 150g (高知県四万十町,岐阜県郡上市など)
など
◯キュウリ 300g (三重県いなべ市,岐阜県郡上市など)
◯すずかぼちゃ (ハーフカット) (大分県日出町,沖縄県宮古島市)
◯もちきびトウモロコシ (鹿児島県など)
または●にんじん(小さめ) 400g程度 (北海道上富良野町など)
◯玉ねぎ 400-650g (兵庫県洲本市,香川県坂出市など)
◯ごぼう 200g (宮崎県小林市,鹿児島県伊佐市など)
◯ハタケシメジ株ごと (京都府京丹波町)
◯足付きなめこ 160g (奈良県十津川村)

◇【おまけ】大葉 5枚 (和歌山県和歌山市,京都府亀岡市)
または◆マコモの葉っぱ ちょっと (滋賀県大津市)
または◆カットはらん (京都府南丹市)
など

◯ミズナ 150g (京都府南丹市,奈良県宇陀市)
または●肉厚ピーマン 150g程度 (長野県小海町,長野県佐久穂町)
◯山ホウレンソウ 150g (島根県浜田市,奈良県宇陀市)
◯キクナ(春菊) 100g (奈良県宇陀市)
◯つるむらさき 150g (三重県いなべ市,高知県四万十町など)
◯ミニキャベツ (長野県朝日村)
または●ズッキーニ(みどり) (長野県小海町,長野県松本市)
または●もちきびトウモロコシ (鹿児島県など)
◯丸オクラ 100g (鳥取県智頭町,京都府亀岡市など)
◯カラフルミニトマト 150g (岐阜県飛騨市,岐阜県下呂市)
◯甘長トウガラシ 150g程度 (兵庫県丹波市,長野県小海町など)
◯ナス 300g程度 (三重県いなべ市,岐阜県郡上市など)
または●緑ナス 300g程度 (島根県大田市)
または●イタリア丸なす (奈良県天理市)
など
◯ラディッシュ 150g (京都府京丹波町,奈良県宇陀市)
または●ミニだいこん (長野県小海町)
◯にんじん 400g程度 (北海道上富良野町,熊本県山都町など)
◯玉ねぎ 400-650g (兵庫県洲本市,香川県坂出市など)
◯さつまいも(ハロウィンスイート) 400g程度 (香川県坂出市)
◯菌床生シイタケ 100g (福井県おおい町,岡山県玉野市)
または●原木生シイタケ 100g (京都府南山城村)
◯特大エリンギ (鳥取県八頭町)
または●ハナビラタケ 100g (和歌山県橋本市)

◇【おまけ】バジル (三重県伊賀市,兵庫県丹波篠山市)
または◆大葉 5枚 (和歌山県和歌山市,京都府亀岡市)
または◆すだち 40-60g (徳島県神山町)

◯ミニチンゲンサイ 150g (島根県浜田市,長野県中川村など)
◯空心菜 150g (高知県香美市,高知県四万十町など)
◯カーリーケール 100g (徳島県神山町,長野県小海町など)
◯平サヤインゲン 100g (長野県小海町)
または●枝豆 200g (徳島県吉野川市,和歌山県和歌山市)
または●四角豆 50g (大阪府能勢町)
◯丸オクラ 100g (鳥取県智頭町,京都府亀岡市など)
◯イタリアントマト(ボンジョルノ) 200g程度 (滋賀県長浜市)
◯ピーマン 150g程度 (岡山県備前市,徳島県吉野川市など)
◯ナス 300g程度 (三重県いなべ市,岐阜県郡上市など)
または●熊本ナス 300g程度 (長野県小海町)
または●長ナス 300g (三重県菰野町)
◯バターナッツカボチャ 400-800g (奈良県宇陀市,兵庫県南あわじ市)
◯玉ねぎ 400-650g (兵庫県洲本市,香川県坂出市など)
または●赤玉ねぎ(小さめ) 400g程度 (徳島県勝浦町など)
◯ごぼう 200g (宮崎県小林市,鹿児島県伊佐市など)
◯じゃがいも(ドラゴンレッド) 400g程度 (熊本県山都町)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
◯ひらきなめこ 170g (奈良県十津川村)
◯新ショウガ 100g (高知県香美市,高知県南国市)

◇【おまけ】青トウガラシ 10g程度 (高知県香美市)