ズッキーニ(みどり)2本
ラタトゥイユにも

商品情報

540円(税込)
数量

・生産地 高知県・熊本県・三重県・岐阜県・長野県ほか

・お届け内容 ズッキーニ(みどり)2本

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用
坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。

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540円(税込)
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・生産地 高知県・熊本県・三重県・岐阜県・長野県ほか

・お届け内容 ズッキーニ(みどり)2本

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用
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煮ても焼いても、生でもおいしい、ズッキーニ

煮る、焼く、蒸す、炒める、揚げる、どんな調理にも応えてくれるズッキーニ。なかでも油との相性は抜群です。フライや天ぷらといった揚げ物、オリーブオイルやバターでシンプルにさっとソテーするだけで──歯ざわりが残るくらい──うまみをしっかり味わえます。

 

クセがないので、おだしや醤油など和の調味料とも良く合います。

生のままでも美味しいからサラダにするのもおすすめ。ピーラーを使って、薄く長くスライスすれば、ひらひらときれいな姿に早変わり。夏を先取りするように、さわやかに食卓を彩りながら、ほんのりした甘さを楽しませてくれます。

 

ひとつだけ気をつけたいのは、できるだけ新鮮なうちに食べること。保存は、冷やしすぎると傷みが早くなるので、新聞紙にくるんで、暗く、風通しのいい場所に置いてください──包丁を入れたものは冷蔵庫に。でもなるべく早くお召し上がりくださいね──。

 

艶やかでみずみずしい坂ノ途中のズッキーニで、たっぷりの元気を美味しくチャージしましょう。

ズッキーニのおいしいレシピ

ズッキーニのレシピをこちらでご紹介しています。

いろいろ作ってみてくださいね。

 

■ズッキーニのレシピ

ズッキーニのレシピ