厳選した国産大豆と水だけを使用した、軽やかな豆の香りがする無調整豆乳です。大豆固形分は9%でさらりと飲みやすく、固まりにくいのでお料理にも幅広く使えます。
いつものお味噌汁やスープ、カレー、キムチ鍋に加えたり、うどんやそうめんのつゆを割ったり。コクや甘みが加わって、まろやかになります。

豆乳そのままでもすっきりと口当たりのいい豆乳ですが、フルーツ酢やレモン果汁で割るとヨーグルトのようなとろみのあるドリンクに。はちみつやお砂糖を加えるとさらに飲みやすくなりますよ。忙しい朝には、ソイラテやオートミールにも。かんたんで豊富なアレンジをお楽しみいただけます。

〈マルサンアイ〉は、味噌づくりが盛んな愛知県岡崎市で1952年に創業。当初は味噌づくりが中心でしたが、「味噌の需要が低くなる夏場でも大豆を！」と、1971年に豆乳づくりをスタートしました。
飲みやすい豆乳をめざし「大豆まろやか製法」を開発。高い温度で加熱し、豆乳の青臭さや渋みの原因になる酵素の働きを抑えています。
大豆にこだわり続け、味噌と同じ大豆を使用。大豆本来のおいしさが楽しめるすっきりとした後味が特徴の豆乳をつくっています。

■すだちと玄米麺の豆乳担々麺

香ばしい玄米麺に、ピリ辛の具材とまろやかな豆乳スープがよく合います。
すだちの香りでさわやかに。

レシピはこちら≫

■きのこのクリーム煮

豆乳でつくる、クリーム煮。お味噌を合わせることで、きのこの滋味深い味わいが増しています。

おかずにするのはもちろん、パスタソースにしても美味しいですよ。

レシピはこちら≫

■山ほうれん草のキウイスムージー

お好みのお野菜やくだものと合わせて、スムージーに。

こっくりとまろやかな味わいになりますよ。

レシピはこちら≫

・名称　豆乳
・原材料名　大豆（国産）

・大豆固形分　9%
・内容量　1000ml
・賞味期限　お届け後30日保証
・保存方法　直射日光や高温多湿を避けて保存してください
・製造者　マルサンアイ株式会社（愛知県岡崎市）
・注意事項　

-　賞味期限は未開封時のものです。開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、賞味期限内にかかわらず、2～3日を目安にお召し上がりください。豆乳が劣化し、固まる可能性があります

-　注ぎ終わったら放置せず、すぐに冷蔵庫（10℃以下）に保存ください

-　大豆の成分が沈殿したり、脂肪分が白く固まって上面に浮く場合がありますが、品質には問題ありません

-　凍らせないでください。内容物が分離し本来の風味を損ないます

-　温める時は別容器に移してご使用ください

-　温めすぎ、電子レンジなどの自動機能での加熱は突沸（急激な沸騰）や、やけどの原因となります。お控えください

・栄養成分表示（100mlあたり）エネルギー50kcal／たんぱく質4.4g／脂質2.8g／飽和脂肪酸0.3g／コレステロール0mg／炭水化物1.9g／食塩相当量0g／亜鉛0.4mg／カリウム224mg／カルシウム14mg／鉄0.6mg／マグネシウム24mg（推定値）