長野県、奈良県、栃木県から、みずみずしい旬の梨をお届けします。

上品な香りで、甘さのなかにほどよい酸味のある「幸水（こうすい）」や、なめらかな食感と甘い香りが特徴の「八達（はったつ）」など。お届けする時期にあわせて、いちばんおすすめの品種をご用意いたします。どうぞ楽しみにしていてください。

よく冷やしてデザートにしていただくのはもちろん、薄くスライスしてサラダに混ぜたり、白和えなど、和え物に加えたりするのもおすすめです。

坂ノ途中スタッフのいちおしは、梨をひと晩日本酒に漬けていただく「梨の日本酒漬け」。梨の甘さと日本酒の旨みがよく合って、たまらない美味しさです。お酒が好きなかたは試してみてくださいね。

■梨と水菜のごまサラダ

梨と水菜のシャキッとした歯ごたえ、みずみずしい甘みを楽しみましょう。さっぱりとした味わいのサラダです。

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■れんこんと梨の蒸し饅頭

すりおろしたれんこんに、粗みじん切りにした梨を加えて蒸し饅頭に。梨のほのかな甘みとシャクッとした食感を味わえます。

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■梨のサラダ

つくり方

1）ドレッシング（塩、レモン果汁、オリーブオイル）を混ぜ合わせます

2）梨は千切り、または薄くスライスして、お好みの野菜と合わせます（レタス、水菜、ルッコラなどがおすすめ）

3）器に盛り、ドレッシングをかけていただきます