古代米(黒・赤・虹色) 200g
在庫切れ

・商品詳細 商品ページ下部をご覧ください

古(いにしえ)を想わせる、色鮮やかなもち米

生き物いっぱいの田んぼで、自然の力とともに育んだお米です。
白米に一割ほどを混ぜると、ごはん全体が色づいてもっちりとした仕上がりに。
食感と色を活かしつつ、固さを軽減できる三分づきにしています。

つくり手のこと

京都府南丹市 ハピー農園 堀さん

2002年から古代米を生産している堀さん。できるだけ自然に近い状態でお米を育てたいと考え、農薬・化学肥料を使わずに栽培されています。

田んぼがひろがる京都府南丹市八木町は、きれいな水が自慢の地域です。

堀さんはジョギングとスノーボードが趣味のパワフルな方。

「米作るの好きやから、いつまでもできるように、身体鍛えてんねん」

そう話す堀さんのお米は、ほんとうに色どりが美しく、やさしい風味がします。

古代米のおいしいレシピ

■古代米の洋風焼きおにぎり

ほんのり赤い古代米ごはんを洋風のおにぎりに。
余った冷やごはんでも美味しくつくれます。混ぜるお野菜はお好みでどうぞ!

 

■炒り黒米と野菜の中華スープ

古代米は炒ってはぜさせることで、香ばしさと食感がアップ。

滋味深いスープに混ぜて食べるとおいしいですよ。

香ばしい炒り米は、サラダやお茶漬けのトッピングにもおすすめです。

商品詳細

■赤米、黒米

・名称 もち精米(三分づき)

・原料玄米 一部証明米、国内産、2021年度産、10割

・内容量 200g
・保存方法 直射日光を避け常温で保存。夏場は冷蔵保管し早めにお召し上がりください
・製造者 丹波ハピー農園

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は不使用

   坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。

 

■虹色米

・名称 もち精米およびうるち精米(三分づき)
・原材玄米 一部証明米、国内産、2021年度産、10割

・内容量 200g
・保存方法 直射日光を避け常温で保存。夏場は冷蔵保管し早めにお召し上がりください
・製造者 ハピー農園

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は不使用

   坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。