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夏はやっぱり、冷たい麺!手延べそうめんと玄米麺と調味料の入った福袋「夏のつるっと麺セット」、数量限定で販売中です
まずはコレをチェック!
坂ノ途中といえば、おいしいお野菜たち。旬のお野菜が届く暮らしをはじめてみませんか?
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期間限定
山梨県の甲府盆地から、2013年に登録された新しい品種、...
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400円 (税込)
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数量限定
夏はやっぱり、冷たい麺。人気の手延べそうめんと玄米麺に、...
4,500円 (税込)
数量限定
シュトーレンは、クリスマスの時期に食べられる、ドイツの伝...
2,700円 (税込)
宮内舎の白米麺セット
島根県雲南市、山の源流水が一番に流れこむ田んぼで育ったお...
950円 (税込)
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国産の有機栽培の大麦を100%使用。大麦の芯まで焙煎する...
648円 (税込)
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長野県のあさひや農場さんが大切に育てたにんじんをまるごと...
1,341円 (税込)
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坂ノ途中の編集室
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2024/07/24
スタッフのおいしいもの案内
能登半島地震から、これまで半年。そしてこれから
能登の伝統野菜を練り込んだ「農家のパスタ」を届けてくれていた、石川県の生産者、中島アグリサービスさん...能登の伝統野菜を練り込んだ「農家のパスタ」を届けてくれていた、石川県の...
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2024/07/17
スタッフレシピ
焼き甘長とうがらし
つやつやの甘長とうがらしを、まるごと焼いてジューシーに。
しょうが醤油の味付けでさっぱりと食べられ...つやつやの甘長とうがらしを、まるごと焼いてジューシーに。
しょうが醤...
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2024/07/17
スタッフレシピ
ミニトマトと大葉のごま酢和え
甘酸っぱいミニトマトを、さわやかに味わいましょう。
青々とした大葉の香りと、香ばしいごまの風味。さ...甘酸っぱいミニトマトを、さわやかに味わいましょう。
青々とした大葉の...
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2024/07/17
小野のフィールドノート
すがたかたちが霞んでゆく、七代という時間
vol.008
七代先まで祟る、なんてフレーズがあります。「猫を殺せば七代祟る」「坊主を殺せば七代...vol.008
七代先まで祟る、なんてフレーズがあります。「猫を殺せ...
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2024/07/10
スタッフレシピ
蒸し焼きとうもろこし
ふっくらと蒸し茹でにしたとうもろこしに、香ばしい焼き目をつけました。
ぱらりとお塩をふると、甘みが...ふっくらと蒸し茹でにしたとうもろこしに、香ばしい焼き目をつけました。
...
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2024/07/10
スタッフレシピ
梅ひたし枝豆
こっくりとした味わいの蒸し枝豆。梅の風味と塩気のきいたおだしに、一粒一粒ひたして、さらりと食べやすい...こっくりとした味わいの蒸し枝豆。梅の風味と塩気のきいたおだしに、一粒一...
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2024/05/20
スタッフのおいしいもの案内
豆の味をかたちにする。豆腐屋・あらいぶきっちんさんを訪ねて
水色の扉の先には、つくりたてのもめん豆腐やきぬ豆腐、お揚げがずらり。まわりには、豆乳をつかったお菓子...水色の扉の先には、つくりたてのもめん豆腐やきぬ豆腐、お揚げがずらり。ま...
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2024/05/15
コラボレシピ
ビーツの酢漬け、2種のビーツサラダ|料理研究家・冨田ただすけさんのレシピ
鮮やかな赤色で、甘みがつよく、独特の香りをもつビーツ。きっと多くのひとにとっては、あまり馴染みのない...鮮やかな赤色で、甘みがつよく、独特の香りをもつビーツ。きっと多くのひと...