甘みの強い、りっぱなバナナ
酸味が少なく甘みが強い、食べごたえのあるバナナです。そのまま食べても、お野菜などと合わせてスムージーにしても、お菓子づくりにも。
かたい場合は少し日をおいて、熟してからお召し上がりくださいませ。
バナナのおいしいレシピ
お好みの柑橘と合わせてミックスジュースに。さっぱり甘酸っぱくて、ごくごく飲んでしまいます。
■バナナケーキ
材料
薄力粉 200ｇ
ベイキングパウダー 小さじ2
菜種油 100ml
きび砂糖 100g
卵 2個
バナナ 3〜4本
豆乳 大さじ3
つくり方
1）バナナはフォークで潰しておきます。ボウルに菜種油ときび砂糖を入れ、混ぜ合わます。
2）1のボウルに卵、バナナ、豆乳を加えます。
3）薄力粉、ベイキングパウダーを振るい入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。
4）型に入れ、170℃のオーブンで30〜35分焼きます。
離乳食やお子さまのおやつにもぴったり
甘くて柔らかく、ヨーグルトや野菜とも味がなじみやすいバナナは、離乳食にとても使いやすいくだものです。
離乳食初期～完了期まで、それぞれに合わせたおすすめの食べ方をご紹介しています。
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