いろいろな料理で大活躍！
日々の食卓に欠かせないお野菜です。
和洋中どんなお料理にも合いますよね。
じっくり育てられた、みずみずしく甘い玉ねぎをお届けします。
玉ねぎの保存ポイント
玉ねぎは湿気が苦手。冷蔵庫の野菜室は湿度が高く不向きです。
風通しの良い冷暗所で、ネットなどに入れて吊るすか、
新聞紙にくるんでかごなどに入れてください。
玉ねぎのレシピ
豆のほっくりとした食感、玉ねぎとじゃがいもの甘みがじんわりと広がるスープ。やさしく、具だくさんで、心もお腹も満たされます。
くたくたに煮込んで、バゲットといっしょに食べてもおいしいです。春には、新玉ねぎと新じゃがいもで。
レシピ担当の酒井さんが、おばあちゃんの味を引き継いだという思い出のレシピです。
「おばあちゃんはそれほどお料理上手ではなかったけれど、この品だけは特別。お肉がなくても、満足できる一品です」。
玉ねぎをたっぷり使ったカレーのレシピ。大豆を入れても美味しいですよ。
ほかにも、玉ねぎのレシピを紹介しています。
試してみてくださいね。