清見オレンジは、「温州みかん」と「オレンジ」をかけ合わせた、日本生まれの品種です。温州みかんの甘味と、オレンジの香りのよさが持ち味。この清見から、不知火（しらぬひ）、たまみ、はるみなど多くの人気品種が誕生しました。

 

皮はなめらかで黄色がかったオレンジ色。みかんのように手で剥くこともできますが、果肉が柔らかいので、ナイフで半分に切ってから串切りにする、スマイルカットがおすすめです。まろやかな甘味と、さわやかな香りをお楽しみください。

■清見オレンジとにんじんのラぺ

果汁たっぷりの清見オレンジをいつものラぺに加えると、さわやかな香りがプラスされ、彩りも鮮やかなひと皿に。

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■れんこんと柑橘のソフトクッキー

柑橘を皮までまるごと楽しめるソフトクッキーです。そのままおやつとして食べるのはもちろん、塩をパラッとふって塩気をきかせると、お酒に合うおつまみにもなります。

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■柑橘のレシピ

ほかにも柑橘を使ったいろいろなレシピをご紹介しています。試してみてくださいね。

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ジューシーな柑橘をそのまま食べるなら、「スマイルカット」がおすすめ。切り方をご紹介しています。

 

■スマイルカット

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冬から春にかけて、その時期に旬の柑橘をお届けします。オンラインショップをチェックしてくださいね。

※お届け時期は変更になる可能性がございます