はっさく 1kg(3~8個程度)
853(税込)

・お届け内容 はっさく 1kg(3~8個程度) ※大きさにばらつきがございます

・生産地 広島県、愛媛県、熊本県ほか

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

ぱりっとした食感の、はっさく

すっきりした酸味、甘味とほのかな苦味、ぱりっとした食感がたまらないはっさくです。酸味と歯ごたえを活かしてサラダに入れたり、果汁をドレッシングに加えたり。厚みのある皮は、マーマレードやピールにするのもおすすめです。

 

ジョウノウ(実を包んでいる薄い皮)は固いので、剥いてお召し上がりください。
甘味のある柑橘の人気が高まるこのごろですが、昔ながらの酸味と苦味のあるはっさくが好き、という声も坂ノ途中ではよく耳にします。
少し無骨な見た目もなんだか好ましい。変わらない味わいをお楽しみください。

はっさくのおいしいレシピ

■キャベツとはっさくの浅漬け

ほろ苦いはっさくを合わせた、さっぱり味の浅漬け。キャベツのじんわりとした甘みと、シャキとシャキとした歯ごたえが楽しめます。

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■柑橘ピール

ほろ苦い皮も楽しみたいならピールがおすすめです。

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■柑橘のコンフィチュール

柑橘の皮でつくるコンフィチュール。なるべく薄く切ると、短時間で甘さが染み込みます。

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柑橘を使ったいろいろなレシピをご紹介しています。試してみてくださいね。

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スタッフの柑橘リレー

坂ノ途中スタッフによる柑橘リレー。柑橘のシーズンを長く楽しんでいただけるよう、わたしたちスタッフの活用法や体験談をリレー形式でご紹介。

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かんきつMAPとスケジュール

冬から春にかけて、その時期に旬の柑橘をお届けします。オンラインショップをチェックしてくださいね。

※お届け時期は変更になる可能性がございます