特集・春から初夏のおいしいもの

一年のなかでも心地よい、春から初夏にかけての季節。つぼみを膨らませていた花々が満開になったかと思えば、あっという間に新緑のひかりに包まれます。
みずみずしいお野菜の料理を食卓に並べたり、お弁当やコーヒーを持ってそとへ出かけたり。
この時季にこそ味わいたい、おいしいものを揃えました。

目次

新緑のなかでゆったり|お菓子・コーヒー
新緑のなかでひと休み。そんな時間におすすめのお菓子やコーヒーをご用意しました。あたたかな陽気をイメージしたブレンドコーヒーや、焼菓子、蒸しようかん......お気に入りを探してみてください。
みずみずしい野菜をおいしく|野菜・調味料
農家さんが種から育ててつくったマスタードや、平飼い鶏のマヨネーズなど、素材の引き立て役でありながら、そのままでも十分においしい調味料を集めました。旬のお野菜のサラダやサンドイッチ、なにをつくろうかなと考えるだけでもわくわくします。
日々の食卓、お弁当に|米・乾物・豆・野菜
新しい生活のはじまる季節。毎日の食卓やお弁当におすすめの食材をご紹介します。
お野菜の種類が少ないこの時季は、乾物やお豆を取り入れてみたり、梅干しや佃煮をおむすびにしたり、滋味豊かな味をいただくのも楽しみのひとつ。新玉ねぎや新じゃがいも、たけのこや甘夏などのみずみずしさも、今だけの味わいです。
季節のくだもの加工品|ジャム・ジュース
春先に採れたいちご。秋から冬にかけて収穫したみかんやレモン、にんじん。季節の味をジャムやジュースに詰めこみました。フレッシュですっきりとした味、香りをお楽しみください。