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卒業と引越しの季節ですね。地元を離れて十数年経ちますが、今でも地元産のお野菜を見ると嬉しくなります。
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沖縄県北部に広がるミネラルを含んだ赤土のもと、甘酸っぱい...
902円〜 (税込)
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シャキシャキした食感で、噛むほどに甘みが広がるスナップエ...
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はるかは、日向夏の仲間で、明るいレモンイエローの柑橘です...
1,148円 (税込)
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品種名は、大橘(おおたちばな)。文旦の仲間で、大きめの柑...
1,080円 (税込)
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だんだんと春の訪れを感じる今日このごろ。福島県の酒蔵、仁...
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5,250円 (税込)
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かまパンのおすすめパンセットでも人気の、4種のマフィンを...
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2,980円 (税込)
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あわただしい日々のなかでも、食事の時間を大切にしたい。素...
620円〜 (税込)
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香ばしくふくよかなほうじ茶の風味と、チョコレートの濃厚な...
1,808円 (税込)
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レシピ・コラム

2026/03/11
安納いもの甘辛炒め
大学いものような味わいの、手軽な一品。おかずにも、おやつにも。
材料(2人分)
安納いも 200...大学いものような味わいの、手軽な一品。おかずにも、おやつにも。
材料...

2026/03/11
小豆の蒸しパン
塩ゆであずきを、黒糖入りの米粉生地でつつんだ蒸しパン。朝食やおやつにぴったりです。
小豆はまとめて...塩ゆであずきを、黒糖入りの米粉生地でつつんだ蒸しパン。朝食やおやつにぴ...

2026/03/09
たけのこの下処理と茹で方、農家さんに教わる基本の手順
春の訪れを告げるたけのこ。
今回、京都のたけのこ農家、石田ファームさんに茹で方を教わりました。
...春の訪れを告げるたけのこ。
今回、京都のたけのこ農家、石田ファームさ...

2026/03/04
わさび菜とマッシュルーム、柑橘のサラダ
わさび菜のほのかな辛みは、柑橘と好相性。ジューシーなはっさくをドレッシング代わりにしてサラダをつくり...わさび菜のほのかな辛みは、柑橘と好相性。ジューシーなはっさくをドレッシ...

2026/03/04
カリフラワーと炒り大豆の塩麹スープ
塩麹とベーコンのうまみを生かした、やさしい味わいのスープです。
大豆とカリフラワーは煮る前にこんが...塩麹とベーコンのうまみを生かした、やさしい味わいのスープです。
大豆...

2026/03/03
つぼみ菜のごま和え
材料
つぼみ菜 1パック(約150g)
塩 少々
A 白すりごま 大さじ2 ※お好みで調節して...材料
つぼみ菜 1パック(約150g)
塩 少々
A 白すりごま...

2026/02/25
柑橘の香りをたのしむ、マーマレードのつくり方
オレンジや黄の柑橘の光る季節。フレッシュな果肉はもちろんおいしいけれど、皮の香りまで生かせて、保存も...オレンジや黄の柑橘の光る季節。フレッシュな果肉はもちろんおいしいけれど...

2026/02/18
ラディッシュの手まり寿司
ラディッシュの彩りをいかして、春のお花のような手まり寿司をつくります。ひな祭りやお花見など、はなやか...ラディッシュの彩りをいかして、春のお花のような手まり寿司をつくります。...




