風味豊かな、葉ねぎ
薬味としても、茹でたり炒めたり火を通したお料理でも美味しいです。
ネギ焼きにすると、ひと束ぺろり。酢味噌であえたぬたもおすすめです。
小口切りにして冷凍しておくと、必要な分だけさっと使えて便利ですよ。
葉ねぎのおいしいレシピ
青く、香り高い葉ねぎをたっぷりと使った万能な香味ソース。
かぶやはくさいなどの温野菜、湯豆腐、焼いたお揚げ、蒸したお肉やお魚など、お好みの食材とあわせてお楽しみください。
シンプルなネギぬたのレシピです。
油揚げのカリッとした食感とほんのり香るごまの香りがアクセント。
青ねぎはどんなふうにしても美味しいけれど、とっておきの組み合わせを見つけました。
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試してみてくださいね。