マスコバド糖 500g

商品情報

405円(税込)
数量

・名称 黒砂糖
・原材料名 
さとうきび

・内容量 500g

・保存方法 直射日光、高温多湿の場所はおさけください。開封後は、密閉容器に入れ保存してください

・原産国名 フィリピン
・輸入者 
株式会社オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
・栄養成分表示 (
100g当たり)エネルギー390kcal/たんぱく質0.2g/脂質0.1g/炭水化物97.0g/食塩相当量0.005g/カリウム58mg/カルシウム28mg/鉄1.6mg/マグネシウム7mg

・ご注意点 製品の性質上、サトウキビの繊維が残ることがありますが、品質には問題はございません

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

商品情報

405円(税込)
数量

・名称 黒砂糖
・原材料名 
さとうきび

・内容量 500g

・保存方法 直射日光、高温多湿の場所はおさけください。開封後は、密閉容器に入れ保存してください

・原産国名 フィリピン
・輸入者 
株式会社オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
・栄養成分表示 (
100g当たり)エネルギー390kcal/たんぱく質0.2g/脂質0.1g/炭水化物97.0g/食塩相当量0.005g/カリウム58mg/カルシウム28mg/鉄1.6mg/マグネシウム7mg

・ご注意点 製品の性質上、サトウキビの繊維が残ることがありますが、品質には問題はございません

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

シンプルそのものの黒砂糖、マスコバド糖

フィリピンのネグロス島で昔からつくられてきたマスコバド糖。
収穫したサトウキビをすぐに搾り、そのジュースをゆっくりと煮詰めて濃縮、手作業で攪拌しながら自然乾燥、そんなシンプルな方法から生まれます。

 

精製をしていない黒砂糖なので、蜜もそのままに含まれていて、サトウキビ本来の風味もお楽しみいただけます。
さらりとした糖の甘みと、蜜の深い甘み、そして、あとに残らない後味が特徴です。
くせのない味は、いろいろなお料理で活躍、素材の味をしっかりと引き立ててくれます。
もちろん、コーヒーやお菓子づくりにも。

お客さまのお声

いつもとってもおいしそうなお料理やパンを作っていらっしゃる、坂ノ途中アンバサダー @yasu_k.khouse さんより、ご感想をお寄せいただきました。

 

さとうきびの甘みだけでなく、蜜のコクもあってどんな料理にも使えます。癖のない、さらっとした甘みでミネラルも豊富なので、パン作り、コーヒー、紅茶、なにをもってきても相性がいい。シンプルにプレーンヨーグルトにかけて食べるのがマイブームになっています。