甘味たっぷり、こくのある味わいのポンカン
インドが原産のポンカン。明治時代に日本に伝わって以降、その美味しさから、不知火(しらぬひ)やはるみなど、さまざまな新品種の親にもなってきました。
香りがよく、甘味がぎゅっと詰まって、酸味は控えめ。種がありますが、温州みかんのように手で剥いて、なかの薄い皮ごとお召し上がりいただけます。みずみずしく、こくのある味わいをお楽しみください。
ポンカンの保存ポイント
保存の適温は5~10℃。乾燥を避けるため袋に入れて、冷蔵庫で保管してください。
おいしい期間の目安はお届けしてから1週間ほどです。風味が落ちる前に、お早めにお召し上がりください。
ポンカンのおいしいレシピ
ケールの苦味に柑橘の甘酸っぱさをプラスして、すっきり飲みやすい味わいに。
お好みでバナナを加えてもおいしいです。
ほかにも、柑橘を使ったいろいろなレシピをご紹介しています。どうぞお試しください!
スタッフの柑橘リレー
かんきつMAPとスケジュール
冬から春にかけて、その時期に旬の柑橘をお届けします。オンラインショップをチェックしてくださいね。
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