バランゴンバナナ 500g(3~8本程度)
777(税込)

・お届け内容 バランゴンバナナ 500g(3~8本程度)

・生産地 フィリピン

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準について、詳しくはこちらをご確認ください

・ご注意点

‐葉のこすれや、輸送中にできた傷で皮が黒くなっていたり、急激な温度・湿度の変化により水分が失われ、皮に裂け目ができる場合がございます

‐防腐剤不使用のため軸の部分が腐りやすいので、到着後は袋から出して、風通しのよいところで保存してください。皮をむいたら影響がないことが多く、そのままお召し上がりいただけます

ほのかな酸味とこくのある味わい、バランゴンバナナ

「バランゴン」は、フィリピンの主に山間地で自生するバナナの品種です。小さめですが、甘味と酸味のバランスがよく、こくのある豊かな味わいがぎゅっと詰まっています。

 

一般的なバナナに比べて皮の見た目がよくないのは、山間部から担いで集荷場へ運ばれる際に傷がついてしまったり、収穫の時についたバナナの樹液が、輸送中に酸化して黒くなってしまったことが要因です。皮がきれいでない場合でも、バランゴンバナナ特有の厚い皮に守られて、なかの果肉は問題なくおいしく食べられます。

 

フィリピンの4つの島の、標高が異なるいろいろな地域から出荷されるため、大きさや熟度にばらつきがあります。青い場合は常温で追熟して、お好みの熟度でお召し上がりください。

バナナのおいしいレシピ

■米粉のチョコバナナマフィン

自然な甘味がじんわりと広がる、しっとり食感の米粉マフィンです。

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