甘さ控えめでもっちりとした食感の蒸し羊かん。栗、小豆、黒豆の３種をセットでお届けします。

 

つくられたのは、栃木県宇都宮市にある老舗の和菓子店〈若山商店〉さん。

板に生地を流し込む「板流し」という昔ながらの手法を今も大切に守っています。生地にひとつひとつ栗や小豆を並べ、せいろで2時間かけてじっくり蒸しあげ。職人さんの手しごとが息づいた羊かんを届けています。

 

栗の甘露煮を丁寧に敷き詰めた栗蒸し羊かん、小豆のコクをしっかり味わえる小豆蒸し羊かん、黒豆の甘納豆をトッピングした上品な味わいの黒豆蒸し羊かん。

 

日本茶はもちろん、実はコーヒーとも相性がいいんです。特に、ほどよい酸味のあるコーヒーのおともにぴったりなので、試してみてくださいね。

このおやつは、海ノ向こうコーヒーのコーヒー定期便おやつセットでお届けしたものです。

 

「産地を旅するコーヒー定期便」のおやつセットでは、毎月2種類のコーヒーとそのコーヒーに合うおやつをセットにしてお届けしています。

毎月のコーヒーは、美味しさはもちろん、環境への配慮、産地の農家さんの生活向上、この2つの観点も大切にして選んでいます。それぞれのコーヒーにまつわるストーリーを綴ったリーフレットも合わせてご覧いただけます。

 

また一緒に届くおやつは、坂ノ途中のスタッフがその月のコーヒーと相性がよく、それぞれの味わいを引き立てあうものを選んでいます。

 

なにが届くかはお楽しみ。思いもしなかった組み合わせとの出会いがあるかもしれません。

 

▷定期便についてはこちら
▷過去にお届けしたコーヒーはこちらでご紹介しています

■小豆蒸し羊かん

・名称　羊かん

・原材料名　砂糖（国内製造）、小豆甘納豆（小豆、砂糖）、こしあん、小麦粉、澱粉

・内容量　1個
・賞味期限　お届けから20日保証
・保存方法　常温で保存
・製造者　株式会社若山商店（栃木県宇都宮市）

・栄養成分表示（100g当たり）エネルギー238kcal／たんぱく質0.7g／脂質0.9g／炭水化物57.9g／食塩相当量0.1g(推定値)

・ご注意事項　同製造ラインで卵、乳成分を使用

 

■栗蒸し羊かん

・名称　羊かん

・原材料名　砂糖（国内製造）、小豆こしあん（小豆、砂糖）、栗、小麦粉、澱粉、食塩/クチナシ色素

・内容量　1個
・賞味期限　お届けから20日保証
・保存方法　常温で保存
・製造者　株式会社若山商店（栃木県宇都宮市）

・栄養成分表示（100g当たり）エネルギー269kcal／たんぱく質4.6g／脂質0.1g／炭水化物62.4g／食塩相当量0.1g(推定値)

・ご注意事項　同製造ラインで卵、乳成分を使用

 

■黒豆蒸し羊かん

・名称　羊かん

・原材料名　砂糖（国内製造）、小豆、黒豆（大豆）、小麦粉、還元水飴、馬鈴薯澱粉

・内容量　1個
・賞味期限　お届けから20日保証
・保存方法　常温で保存
・製造者　株式会社若山商店（栃木県宇都宮市）

・栄養成分表示（100g当たり）エネルギー298kcal／たんぱく質12.1g／脂質1g／炭水化物62.5g／食塩相当量0.1g(推定値)

・ご注意事項　同製造ラインで卵、乳成分を使用