定番のお野菜から、ちょっと珍しいお野菜まで。
季節の味わいを詰め込んだセットです。
たっぷりのお野菜を囲む食卓をお楽しみください。

お届けの際には「お野菜の説明書」をお付けしますので、慣れないお野菜が届いても大丈夫。ホームページの「坂ノ途中の編集室」でも、いろいろなレシピをご紹介しています。こちらもあわせてご覧くださいませ。

兵庫県・淡路島の五色浜で汲み上げた海水から生まれる、五色の浜雫・自凝雫塩（おのころしずくしお）。余分なものは一切なし。まろやかな風味と舌ざわりで、辛さのなかにほのかな甘みや苦みが感じられるお塩です。
食材の味をしっかりと引き出してくれるので、焼き野菜や蒸し野菜、サラダ、スープなど、素材をじっくりと味わいたいお料理におすすめです。

風味豊かな生姜と、香り立つ2種類のスパイス（カルダモン・ブラックペッパー）をブレンドし、きび砂糖と一緒にじっくり煮詰めてつくっています。
甘さはひかえめにし、生姜とスパイスの風味を引き立てた、大人のジンジャーシロップ。
余計なものは入れず、こくがしっかりありながらも、すっきりと飲みやすい味わいです。
ソーダで割ってジンジャーエール、牛乳と合わせてジンジャーミルク、他にもデザートやお料理のソースなど、いろいろな楽しみ方が広がります。

坂ノ途中は、環境負荷の小さな農業の広がりを目指して、新しく農業をはじめた人たちが、農薬や化学肥料に頼らず丁寧に育てたお野菜や果物をお届けしています。季節のめぐりを感じられる旬のお野菜は、しみじみとした美味しさが感じられるものばかり。野菜は生きもの。ひとつとして同じものはありません。私たちは、その個性や楽しみ方も伝えることで、多様性を認めあう、持続可能な社会の実現に繋がればと考えています。

一つひとつ丁寧に育てられたお野菜、じっくり味わっていただけたら嬉しいです。