みずみずしく、やわらかい食感のレタス
ひらひらした葉先が特徴のリーフレタスです。
サラダやサンドイッチはもちろん、炒め物やスープにもおすすめ。
ふんわりとやわらかい食感をお楽しみください。
保存のポイント
保存のポイントは、適度な水分を持たせること。
軽く湿らせた新聞紙やキッチンペーパーにくるんでビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。切り口に濡らしたキッチンペーパーをあてて保存すると、より長もちします。
レタスのおいしいレシピ
レタスのしゃぶしゃぶ鍋から思いついたというサラダ。
レタス1玉使うとなると多く感じるかもしれませんが、案外ペロッと食べられますよ。
ごまのコクのある香りとつぶつぶの食感を活かしたタレが食欲をそそります。
レタスがいくらでも食べられるサラダ。
あっという間につくれるから、忙しい日のごはんにおすすめです。
にんにくやしょうゆの香ばしさに、食欲がそそられます。
みずみずしいレタスをたっぷり使った炒飯。
さっと炒めたレタスはほんのり甘く、ごま油でジュワッと炒めたねぎは香ばしい香り。
しょうゆベースのあっさりとした味つけで、食がすすんでしまいます。
ほかにも、レタスのレシピをご紹介しています。
試してみてくださいね。