爽やかな香りと、甘味と酸味のバランスが良い、いよかん。果肉はぷりっとジューシーで、濃厚な味わいが特徴です。

そのままデザートとして、また、サラダやドレッシングにプラスしていただくのもおすすめです。

オレンジ色が鮮やかな皮も、ピールやマーマレードにしてまるごとお楽しみください。後味にほのかに感じる苦味がくせになりますよ。

保存の適温は5～10℃。乾燥を避けるため袋に入れて、冷蔵庫で保管してください。
おいしい期間の目安はお届けしてから1週間ほどです。風味が落ちる前に、お早めにお召し上がりください。

■れんこんと柑橘のソフトクッキー

柑橘を皮までまるごと楽しめるソフトクッキーです。そのままおやつとして食べるのはもちろん、塩をパラッとふって塩気をきかせると、お酒に合うおつまみにもなります。

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■柑橘ピール

ほろ苦い皮も楽しみたいならピールがおすすめです。

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いろいろな柑橘を使ったレシピをこちらでご紹介しています。

試してみてくださいね。

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冬から春にかけて、その時期に旬の柑橘をお届けします。オンラインショップをチェックしてくださいね。

※お届け時期は変更になる可能性がございます