【特栽相当】西洋なし・品種おまかせ 1kg程度(3~4個)
1,512(税込)

・お届け時期 10月上旬ごろまでを予定しております。 ※収穫状況を確認しながら、お届け延長する予定です

・お届け内容 【特栽相当】西洋なし・品種おまかせ 1kg程度(3~4個)

・生産地 山形県ほか

・品種 オーロラ、バラード、Dコミス、ゼネラルなど(お届け時期によって品種が異なります。品種はご指定いただけませんので、ご了承ください)

・栽培基準 特栽相当(特別栽培農産物相当) ※化学合成農薬の成分使用回数、化学肥料由来の窒素成分量が栽培地域で慣行的に使用されている量の半分以下です。詳しくはこちらをご確認ください。

 

・ご注意点 

‐お届けした時点で固い場合は、乾燥しないよう紙袋などに入れて冷暗所で追熟させてください。果皮が黄色くなりはじめ、軸の辺りを押すとくぼむ程度の柔らかさになれば食べごろです

 

‐数量限定でお届けいたします。すでに多くのご注文をいただいている日は、お届け日として選択できないようになっています。注文画面にてあらかじめ表示されている日付が最短のお届け日です

緻密な果肉と 贅沢な甘い香り

柔らかな食感と芳醇な香りが魅力の西洋なしをお届けします。

 

到着した時点で実が固い場合は、常温で数日おいてしっかり追熟させてからお召し上がりください。皮が緑色から黄褐色に変わり、甘い香りが漂ってきたら食べごろです。
冷蔵庫で少し冷やしてから皮をむけば、とろけるような舌触りと鼻をぬける豊かな香りが広がります。果肉がぎゅっとつまった西洋なし。甘みと酸味のバランスも絶妙です。ひとくち食べたとたん、とっても幸せな気持ちに包まれますよ。

つくり手のこと

蔵王ウッディファーム 木村義廣さん(山形県上山市)


西洋なしを届けてくださるのは、山形県と宮城県にまたがる蔵王連峰の山麓・上山市にある〈蔵王ウッディファーム〉さんです。

上山市は周囲を山に囲まれた盆地。その盆地の中心を流れる川に向かってなだらかな傾斜があり、水はけがよいのが特徴です。昼夜の寒暖差も大きいため、特に果物の栽培に適しています。

 

除草剤や化学肥料に頼らず、米ぬかなどを活かした土づくりを行い、ひとつひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。農薬については、果樹の様子をしっかりと見たうえで、必要最低限の使用にとどめています。

 

蔵王ウッディファームさんの敷地内には果樹園とワイナリーが併設されていて、育てたぶどうからワインも製造。ほかにも、さくらんぼ、すもも、ブルーベリーなどを育て、ドライフルーツやジャム、ジュースなどもつくっています。