さわやかな酸味のグレープフルーツ
めずらしい国産のグレープフルーツです。果汁たっぷり、さわやかな酸味とほのかな苦みがたまりません。スプーンですくってそのまま食べるもよし、搾ってジュースにするもよし。
グレープフルーツシロップもおすすめです。
保存びんに、輪切りにしたグレープフルーツと同量の砂糖を交互に、最後が砂糖になるように入れ、ふたをします。1日常温におき、砂糖が溶けたら冷蔵庫へ。ときどき上下を返して混ぜてください。
1週間ほどして、グレープフルーツのエキスが十分に出てきたらできあがり。農家さんのおすすめは、ほうじ茶割りだそうです。試してみてくださいね。
