しいたけ、しめじ、白えのき、ブラウンえのき。
それぞれのきのこの風味を大切にしながら、ほどよい酸味に仕上げました。きのこの食感が活き、心地よい歯ごたえ。ぴりりと香る山椒の粒がアクセントになり、きのこの旨みを引き立てます。

常備しておくと、ちょっとしたおもてなしにも重宝します。

炊いたごはんに混ぜるだけ。いろいろなお野菜やきのこの味わいを一瓶にたっぷり詰め込んだ、混ぜごはんの素です。坂ノ途中のオリジナル商品として、新発売しました。

どんなかたでも、どんなときでも、お野菜を手軽にたのしんでもらえたら。おいしくて、心よろこぶひとときを届けられたら。そんな想いからたどり着いたのが、混ぜごはんの素でした。

忙しいなかでも、ちゃんとおいしいものを食べたいとき。ちょっと手の込んだ味を、手軽にたのしみたいとき。温めたごはんに混ぜるだけで、とっておきの一品ができあがります。お野菜の風味や食感をそのままに感じられ、おなかも心も満たされていく。

さらにお野菜をトッピングしたり、柑橘を絞ったり、ひと手間加えれば、ちょっとしたごちそうにも。ひとりでも、家族や友人とも、いろいろな食卓のシーンでおたのしみいただけます。

1膳からでも、混ぜごはんを楽しめます。
ごはん1膳に大さじ2杯（40～50g）ほどを加えて混ぜてください。1瓶で4～6膳分の混ぜごはんをつくることができます。
味見をして、お好みの濃さに調整してくださいね。

春菊やせり、三つ葉などを食べやすい大きさに切り、柚子の皮をすりおろしてトッピングするのもおすすめ。最後に柚子の果汁をぎゅっと搾ってどうぞ。

■坂ノ途中オリジナル「野菜をたのしむ混ぜごはん」ができるまで

坂ノ途中オリジナルの加工品開発の第1弾として販売した、「野菜をたのしむ混ぜごはんの素」。その味わいや、スタッフおすすめの食べ方、そして商品の開発に込められた想いを、みなさまにお届けします。

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・名称　混ぜごはんの素　
・原材料名　しいたけ（菌床）（岡山県産）、醸造酢、えのき（ブラウンえのき50%）、しめじ、にんじん、砂糖、発酵調味料、醤油、醸造調味料、食塩、実山椒、花椒／酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
・内容量　250g

・賞味期限　出荷日含め60日保証
・保存方法　直射日光を避け、常温で保存
・販売者　株式会社坂ノ途中

・栄養成分表示（100gあたり）エネルギー82kcal／たんぱく質2.4g／脂質0.4g／炭水化物18.8g／食塩相当量4.4g

・取り扱い基準　坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

・ご注意点　保存料などは使用しておりませんので、開封後は冷蔵にて保存し、お早めにお使いください