華やかなひと皿に、ころんと可愛い赤かぶ
皮は鮮やかな赤色、中は白いものや、少し赤みがかっているものも。
シャキシャキとした食感とうつくしい色を楽しむには、生のままスライスしてサラダにしたり、お漬物にするのがおすすめです。葉がついていたら、お味噌汁や煮びたしなどでお召し上がりください。
保存のポイント
葉つきの場合は、葉から水分が抜けないよう、切り落として別々に保存を。葉は濡らしたキッチンペーパー等に包み袋へ、根の部分は袋に入れて、どちらも野菜室へ。
・お届け内容 赤かぶ 600g程度(300g程度×2袋)
・生産地 京都府、兵庫県、山口県、熊本県ほか
・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください
皮は鮮やかな赤色、中は白いものや、少し赤みがかっているものも。
シャキシャキとした食感とうつくしい色を楽しむには、生のままスライスしてサラダにしたり、お漬物にするのがおすすめです。葉がついていたら、お味噌汁や煮びたしなどでお召し上がりください。
葉つきの場合は、葉から水分が抜けないよう、切り落として別々に保存を。葉は濡らしたキッチンペーパー等に包み袋へ、根の部分は袋に入れて、どちらも野菜室へ。