柑橘王国・愛媛のおおたに農園さんから、坂ノ途中スタッフの間でも大人気の「マドンナみかん」を直送でお届けします。

太陽をたっぷり浴びたマドンナみかんは、ゼリーのようになめらかな食感で、ジューシーな味わい。濃厚な甘味があり、酸味はひかえめです。さわやかな香りも特長のひとつです。

つややかで紅色がかった皮は薄く、手でむくことができますが、果汁がたっぷりなので、ナイフで半分に切ってから串切りにするスマイルカットがおすすめです。

大人も子どももとりこにする、マドンナみかん。期間限定ですので、どうぞお早めに。

おおたに農園　大谷武久さん（愛媛県松山市）

「マドンナみかん」を届けてくださるのは、おおたに農園の大谷武久さん。長年勤務した銀行を定年退職した後、2009年に家業のみかん農家を継ぐかたちで就農されました。
環境に配慮し、そこに存在する動植物との共生を目指して、有機農業に取り組んでいます。

とにもかくにも「土づくり」を大切にしている大谷さん。
毎年土壌を分析して、不足する養分を海水や有機の肥料で計画的に補っています。経験を積んで、最近では木や草の状態を見るだけで、どんな栄養素が不足しているのかが、わかるようになってきたそうです。
微生物などの力を借りながら、土壌にあった微調整をくり返し、より美味しいお野菜やくだものを作ろうと、日々研究を重ねています。

おおたに農園さんは、夏はオクラやトウモロコシ、冬は紅だいこんなどを出荷してくださる、坂ノ途中のお野菜セットでもおなじみの生産者さん。柑橘類も栽培していらっしゃると聞いたスタッフが「おおたに農園さんのマドンナみかんを食べてみたい！」と、出荷をお願いしたことから、お届けが実現しました。
この機会にたっぷりと楽しんでくださいね。

保存の適温は5～10℃。乾燥を避けるため、袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。美味しい期間の目安はお届けしてから1週間ほどです。風味が落ちる前に、お早めにお召し上がりください。

坂ノ途中スタッフによる柑橘リレー。柑橘のシーズンを長く楽しんでいただけるよう、わたしたちスタッフの活用法や体験談をリレー形式でご紹介。

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