コハルビヨリのシュトーレン

商品情報

種類
イチジクとレーズン
2,130円(税込)
数量
種類
イチゴとルビーチョコ
2,130円(税込)
数量
種類
2種セット
4,160円(税込)
数量

・ご注文期間    12/26(日)まで

・お届け期間    12/31(金)まで

 

※毎週20個の数量限定販売です。

 毎週月曜日にその週分の受注を開始する予定です。

 (11/29、12/6、12/13、12/20)

 

・商品詳細 商品ページ下部をご覧ください

 

※商品のラッピングはイメージと異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

商品情報

イチジクとレーズン
2,130円(税込)
数量
イチゴとルビーチョコ
2,130円(税込)
数量
2種セット
4,160円(税込)
数量

・ご注文期間    12/26(日)まで

・お届け期間    12/31(金)まで

 

※毎週20個の数量限定販売です。

 毎週月曜日にその週分の受注を開始する予定です。

 (11/29、12/6、12/13、12/20)

 

・商品詳細 商品ページ下部をご覧ください

 

※商品のラッピングはイメージと異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

クリスマスまで少しずつ楽しむ定番のお菓子

シュトーレンは、クリスマスの時期に食べられる、ドイツの伝統的な菓子パン。生地にたっぷりのドライフルーツやナッツ、スパイスを練りこみ、表面には砂糖をまぶしています。長細い形をしていて、クリスマス当日まで、少しずつスライスして食べるのがならわしだそう。

京都のパン屋<コハルビヨリ>さん

シュトーレンをつくったのは、新大宮商店街のパン屋さん、<コハルビヨリ>さん。店主の豊山さんは坂ノ途中の元スタッフで、お野菜の出荷やまかないづくりを担当していました。(昨年のバレンタインの時期にご紹介した、カスカラパウダーをつかったフィナンシエは、豊山さんのレシピなんです。)自家製の大豆酵母と国産の小麦、丁寧に選んだ素材でつくったシュトーレンを届けてくれました。

2種類の味わい

スパイスがきいたいちじくとレーズン味と、やさしい味わいのイチゴとルビーチョコ味の2種類2種類をご用意しました

いちじくとレーズン味は、ドライフルーツやアーモンド、くるみがたっぷり。噛めば噛むほど深い味わいです。アニスやグローブなどのスパイスの余韻が心地よい、大人の味わい。甘さ控えめで、天然酵母の酸味も楽しめます。

 

イチゴとルビーチョコ味は、しっとりとした甘みの中に、イチゴの甘酸っぱさが広がります。天然由来のピンク色をしたルビーチョコは、すこし酸味があるのが特徴。。彩りもきれいです。バニラとカルダモンがほのかに香るやさしい味わいで、スパイスが苦手な方やお子さんにもおすすめです。

おすすめの楽しみ方

コーヒーや紅茶などあたたかな飲み物と一緒にともに楽しむのがおすすめ。海ノ向こうコーヒーの、タイのなまけ者コーヒーがおすすめです。スパイスのような香りが特徴のコーヒーなので、シュトーレンとは相性ぴったり。また、スパイスをたっぷり使ったジンジャーシロップでつくる、ジンジャーティやジンジャーオレもぴったりです。

 

コハルビヨリさんの店舗以外で購入できるのは坂ノ途中だけ。期間限定、数量限定でのご案内です。

 

クリスマスカラーのラッピングが施されているので、手土産にもおすすめですよ。

商品詳細

■コハルビヨリのシュトーレン(イチジクとレーズン)

・名称 菓子パン
・原材料名 レーズン(トルコまたはオーストラリア産)、準強力粉、酵母、ドライイチジク、バター、アーモンドプードル、生クリーム、卵黄、牛乳、きび糖、くるみ、アーモンド、全粒粉、シナモン、アニス、グローヴ、藻塩
・内容量 200g
・賞味期限 12月29日以降の商品をお届け
・保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください

・製造者 ぱんとおかし コハルビヨリ(京都府京都市)

・栄養成分表示  (1袋100gあたり)   エネルギー292.2kcal/たんぱく質8.6g/脂質18.8g/炭水化物25.1g/食塩相当量0.1g(推定値)

・注意事項 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください

・栽培基準 坂ノ途中の加工品取り扱い基準についてはこちらからご確認ください

 

■コハルビヨリのシュトーレン(イチゴとルビーチョコ)

・名称 菓子パン
・原材料名 準強力粉(国内製造)、ドライイチゴ、酵母、バター、マスカットレーズン、ドライアプリコット、アーモンドプードル、生クリーム、ルビーチョコ、卵黄、ドライイチジク、牛乳、アーモンド、きび糖、カシューナッツ、藻塩、カルダモン、シナモン、バニラペースト
・内容量 200g
・賞味期限 12月29日以降の商品をお届け
・保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください

・製造者 ぱんとおかし コハルビヨリ(京都府京都市)

・栄養成分表示  (1袋100gあたり)   エネルギー300.9kcal/たんぱく質9.1g/脂質18.8g/炭水化物28.9g/食塩相当量0.11g(推定値)

・注意事項 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください

・栽培基準 坂ノ途中の加工品取り扱い基準についてはこちらからご確認ください