コーヒー

おいしいコーヒーを届けるために、わたしたちは海の向こうの生産国まで足を運びます。
それぞれのコーヒー豆が持つ個性を大切にしながら、毎日焙煎しています。

坂ノ途中 オリジナルコーヒー

わたしたちが初めて訪れたコーヒー産地、ラオスは、今でもとくに思い入れのある生産国です。ラオスのコーヒーは、チョコレートのようなやさしい甘みがあるのが特徴。シングルオリジンコーヒーとしてお届けするのはもちろん、オリジナルブレンドにもたっぷり使い、その甘さを活かしています。

シングルオリジンコーヒー

ほかの豆とブレンドせずに、一つの産地の豆だけを楽しむのがシングルオリジン。産地の土壌や気候、生産者さんの工夫や想いが味わいにも表れます。それぞれのコーヒーにまつわるストーリーも紹介しているので、あわせてお楽しみください。

ブレンドコーヒー

いくつかの豆を組み合わせて作るのがブレンドコーヒー。お店ごとの個性が表れます。
苦味や酸味の強さは商品によって違いますが、わたしたちがブレンドをするとき、ベースにしている考えはいつも同じ。飲み飽きることのない、ふと手にとりたくなる味わいを目指しています。

コーヒー定期便

お届けは、暮らしに合わせて選べる「毎週・隔週・4週ごと」のサイクル。マイページからスキップもで
きるので、在庫が余ってしまう心配もありません。一度のお手続きで、その後はご指定のペースで定期的
にお手元へ。忙しい日々の中でも、絶やすことなくコーヒーを楽しめます。

手軽に美味しく

時間のないときや、コーヒー器具のない場所でも手軽に楽しめる、ドリップバッグコーヒーやリキッドコーヒー。簡単に、でも美味しく味わっていただけるように、工夫をしています。

カスカラを使った商品

普段私たちが飲んでいるコーヒーは、コーヒーの種を焙煎したもの。
種を包む赤い実・カスカラはあまり知られておらず、捨てられることがほとんどでした。

しかしカスカラには独特の甘酸っぱさがあり、じつはとても美味しいのです。
これまで目に留まることのなかったものの価値を見出し、楽しみかたを提案することで、コーヒー農家さんの新しい収入機会を作り、コーヒーの美味しさを”丸ごと”提案していきたいと考えています。

コーヒーグッズ

毎日のコーヒータイムがもっと心地よく、豊かなものになるように。 暮らしに寄り添う、手馴染みの良い
ミルやフィルターを集めました。

コーヒーに合うおやつ

手間を惜しまず丁寧につくられた、素材のおいしさをまっすぐに感じられるものを揃えています。コーヒーを淹れて、ほっとひと息つく時間のおともに。