空心菜 300g(150g×2袋)
在庫切れ

・お届け内容 空心菜300g(150g×2袋)
・生産地 京都府、兵庫県、高知県、鹿児島県、長野県ほか
・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください
・ご注意点 出荷時には注意して検品しておりますが、中に入り込んでいる虫を見逃してお届けしてしまうことがございます。よく洗ってから召し上がってください

シャキシャキ食感が楽しい!空心菜

シャキシャキとした食感でクセがなく食べやすい空心菜。

定番の炒め物のほか、細かく刻んで餃子や麻婆豆腐の具にしても。茎は細く切って生のままサラダで食べても美味しいですよ。

火が通りやすいので、炒める場合も、湯がく場合も、さっと仕上げるのがおすすめです。

空心菜の保存ポイント

空心菜はとても鮮度が落ちやすいお野菜なので、できるだけ早く召し上がるのがおすすめです。保存する場合は、湿らせたキッチンペーパーなどで切り口を包み、新聞紙などでくるんで、野菜室で保存してください。

空心菜のおいしいレシピ

■空心菜のにんにく炒め

中華料理の定番、空心菜炒め。
空心菜の味わいを楽しめるよう、調味料はシンプルにしました。
にんにくとごま油の香りが食欲をそそりますよ。

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■空心菜のサラダ

空心菜の茎をつかったサラダ。葉の部分は、ナムルがおすすめです。

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ほかにも、空心菜のレシピをこちらでご紹介しています。
試してみてくださいね。

 

■空心菜のレシピ