新じゃがいも・ニシユタカ 1kg(5~10個程度)

商品情報

702円(税込)
数量

・お届け内容 新じゃがいも・ニシユタカ 1kg(5~10個程度)

・生産地 熊本県、鹿児島県ほか

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

商品情報

702円(税込)
数量

・お届け内容 新じゃがいも・ニシユタカ 1kg(5~10個程度)

・生産地 熊本県、鹿児島県ほか

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

やわらかくみずみずしい新じゃがいも

春から初夏にかけて出回る、新じゃがいも。
収穫してすぐに出荷されるので、皮が薄くて食感がやわらかく、みずみずしい味わいが楽しめます。
素揚げにしたり、蒸したりと、まずはシンプルな調理で召し上がってみてください。

 

ニシユタカはしっとりしていて粘り気のある食感が特徴で、煮崩れしにくい品種です。カレー、おでん、肉じゃがなどの煮込み料理にぴったり。

細切りにして茹で、サラダにするのもおすすめです。シャキシャキした食感が楽しめますよ。

新じゃがいもの保存ポイント

じゃがいもは湿気が苦手です。また、暖かい場所、日当りのよい場所に置くと芽が出てきてしまいます。

新じゃがいもの場合は冷蔵保存がおすすめ。冷蔵庫の野菜室に入れる場合も、新聞紙にくるんだ方が長持ちしますよ。

じゃがいものおいしいレシピ

■新じゃがいものアンチョビバター

みずみずしい新じゃがをたっぷり食べましょう。
いつものポテトサラダにアンチョビを加えると、お酒に合う大人の味になりますよ。

≫レシピはこちら

 

■じゃがいも、玉ねぎ、お揚げの甘辛煮

だしで崩れない程度に煮て、じゃがいもの風味を楽しみましょう。

お好みの美味しいお揚げを使うと、仕上がりに差がでますよ。

≫レシピはこちら

 

■じゃがいもと菜の花のシャキシャキ梅サラダ

シャキシャキ食感を楽しむ一皿。

スライサーなどを使ってできるだけ細く千切りにすると、より美味しく仕上がりますよ。

≫レシピはこちら

 

ほかにも、じゃがいものレシピをこちらでご紹介しています。

試してみてくださいね。

 

■じゃがいものレシピ