農薬や化学肥料に頼らずに育てられた、国産のキウイです。海外産のものに比べて小ぶりですっきりとした味わい。ほどよい酸味と甘味が楽しめます。

輪切りにしてお皿に盛りつけるだけでもかわいいですし、ヨーグルトやサラダのトッピングにもおすすめです。

実がかたい場合は、常温で柔らかくなるまで追熟させてからお召し上がりください。

固い場合はビニール袋などに入れて口を軽く閉じ、常温に置いて追熟させます（リンゴと一緒に袋に入れると早く熟します）。少し柔らかくなったら、袋に入れたまま冷蔵庫で保存し、お好みの熟度でお召し上がりください。

■キウイと赤玉ねぎのハーブマリネ

甘酸っぱいキウイで色鮮やかなマリネをつくりましょう。ハーブの風味、赤玉ねぎの辛味がアクセントに。魚介料理と白ワインの食卓にぴったりです。

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 ■キウイのレシピ