Name: 燦燦園のいち氷 3個セット（いちごジャム・練乳付）
Brand: 坂ノ途中
SKU: 2147
Price: 2160 JPY
Availability: InStock

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会社概要

冷凍品

燦燦園のいち氷 3個セット（いちごジャム・練乳付）

2,160 円

※ 価格は税込です

【お届け内容】

・いち氷 90g ×3個
・いちごジャム 35g×3個
・練乳　35g×3個

【ご注意点】
– 冷凍商品は、他の冷凍商品とのみ、同梱が可能です。
– 商品が解凍された状態で届いた場合は、商品到着日翌日中までに、ヤマト運輸へご連絡ください。

– お荷物の保冷のため、ドライアイスを同梱しております。凍傷のおそれがありますので、直接手で触れないようご注意ください。

いちごジャムをかけてたのしむ、いちごのかき氷「いち氷」

宮城県山元町でいちごを栽培している燦燦園（さんさんえん）さんから、ひんやり甘酸っぱい、「いち氷（いちごおり）」をお届けします。

完熟いちごだけでつくられた、贅沢なかき氷。収穫してすぐ、まるごと凍らせることで、鮮やかな色と甘酸っぱさをとじ込めています。注文をうけてから削るので、色も味わいもフレッシュなままです。

「とちおとめ」や「紅ほっぺ」をメインに、宮城県のオリジナル品種である「もういっこ」や「にこにこベリー」など、甘みと酸味のバランスのよいいちごを使用。どのいちごも、農薬や化学肥料を必要最小限に抑えて栽培しています。

冷凍庫から出したら、ほんの少し待って、お召し上がりください。

付属の、燦燦園さんお手製のいちごジャムと、練乳を加えれば、こっくりとした甘みが加わり、完熟いちごの果実感がよりいっそう引き立ちます。

口に入れると、まずはシャリっと、かき氷らしい食感。そしてふんわり、まるでソルベのように心地よくとけていきます。

完熟のいちごのおいしさを一年中、遠くにいるお客さんにも味わってもらいたい、という思いから生まれた「いち氷」。昼下がり、幸せを嚙みしめながら食べたい、そんなかき氷です。

つくり手のこと

■燦燦園（深沼陽一さん）

東北のいちごの産地である宮城県亘理郡山元町で、もともとは深沼農園として、おじいさんの代から50年にわたりいちごを栽培されてきた燦燦園さん。

「子どものころは、家業を継ぐつもりはなかったんです」、と陽一さん。

2代目である父・政一さんがはじめた直売所は、口コミで評判が広がり、たくさんのお客さんが来てくれるようになりました。共選共販という、何軒かの農家が共同で出荷する方法が主流だった時代に、直接お客さんと関わりながら農園を営むご両親の姿を見て、だんだんと家業に対する考えが変わっていったそうです。

22歳の頃、地元に戻り、栽培や経営についてお父さんから学び始めたとき、東日本大震災が発生。自宅と、農園のハウスのほとんどが津波の被害を受けるなか、一棟だけ無事だったハウスがありました。そのハウスを前に、またお客さんにいちごを食べて笑顔になってほしい、と再建を決意。地域の生産者さんや、ボランティアの方たちの協力を得て、2011年夏、「燦燦園」として再スタートしました。