京納豆
  • 豆くらべセット(大粒・青大豆・赤大豆)
    650(税込)
  • 大粒(80g)×3個
    550(税込)
  • こつぶ(40g)×6個
    600(税込)

・お届けについて こちらの商品は、通年クール便にてお届けいたします。クール便の追加料金はかかりません

しっかり、大豆を味わう納豆

京都ならではの碁盤の目の街並みのなか、ひっそりと佇む納豆屋さんがあります。京都市北区鞍馬口にある〈藤原食品〉さん。100年ほど前から納豆をつくり続けています。その名も「京納豆」。

 

ひと口食べると、大豆の味わいに驚きます。納豆でこんなにも大豆の甘味を感じられるんだ、と。食感もむっちりもっちりと柔らかく、じっくり味わいたくなります。

 

定番の白大豆のほか、青大豆、赤大豆など、いろいろな種類があるのも京納豆のおもしろさ。〈藤原食品〉4代目・藤原和也さんは、「大豆ごとの味わいがある。そのちがいを楽しんでほしい」と言います。

朝はやっぱり納豆ごはん。味わいすぎて時間を忘れないようご注意を。
お昼には納豆パスタ。定番の和風ペペロンチーノはもちろん、クリームソースもおいしいんです。
そして、夜は晩酌のおともに。豆ちがいの納豆を食べくらべたり、海苔にのせてくるっと巻いたり。お揚げさんにのせてもいいですね。ほかにも、納豆かき揚げ、納豆オムレツなど、楽しみ方はまだまだたくさん!

 

朝昼晩いつでも楽しめて、食卓を豊かにしてくれる納豆。冷蔵庫に常備しておくのがおすすめです。

選べるラインナップ

■豆くらべセット(大粒80g・青大豆80g・赤大豆80g)

白大豆(大粒)、青大豆、赤大豆を詰め合わせた、京納豆ならではのセットです。
むっちり食感で食べごたえのある大粒、やわらかく甘味がある青大豆、皮のしっかりとした食感と旨味を感じる赤大豆。大豆によってこんなにも味や食感が違うとは……!
食べくらべを楽しんでください。

 

■京納豆(大粒)80g×3個セット

京納豆の定番、大粒。全国納豆鑑評会で優秀賞をとるのも納得のおいしさです。
大豆は北海道産のユキホマレ。皮がうすく、むっちり柔らかい食感で、食べ応えがあります。
一般的な納豆の約2倍の量が入っているので、2、3人で食べたり、2回にわけて食べても。
2回にわける時は、半分を器にとり、残りはフィルムをかけ、ふたをして冷蔵庫で保存してください。賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。

 

■京納豆(こつぶ)40g 2パック×3個セット

日常づかいの定番、こつぶ。大豆の美味しさがぎゅっと詰まっていて、風味のよい納豆です。食べきりやすい量で、「朝の納豆ごはんにはこれ!」というスタッフも多いです。

コラム|スタッフのおいしいもの案内

■気どらない食卓に。きょうも、納豆を|藤原食品

「京納豆」はどんなふうにしてできているのか、どんなひとがつくっているのか? 小さな工場の入り口にかかる、青い暖簾の奥を覗いてきました。

つづきはこちら≫

 

朝、工場の前には、蒸した大豆のいい香りが漂う

藤原食品の4代目・藤原和也さん

つやっと輝く蒸し大豆

商品詳細

■京納豆(大粒)
・名称 納豆
・原材料名 丸大豆(日本)(遺伝子組み換えでない)、納豆菌
 たれ:しょうゆ、砂糖、みりん、醸造酢、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦を含む)
 ねりからし:からし、食塩、醸造酢/着色料(ウコン)、酸味料(クエン酸)
・内容量 納豆80g、たれ8.0g、からし1.5g

・賞味期限 お届け後7日保証
・保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください
・製造者 藤原食品(京都府京都市)
・栄養成分表示(1パック タレ・からし含む(約89.5g)あたり) エネルギー172kcal/たんぱく質13.6g/脂質8.1g/炭水化物11.8g/食塩相当量 0.9g

・ご注意点 お召し上がりの時、シャリシャリする場合や白い斑点がつくことがありますが、これは納豆菌の作用によるアミノ酸の結晶でカビではありません。よくかきまぜてから醤油を入れ安心してお召し上がりください

 

■京納豆(こつぶ)
・名称 こつぶ納豆
・原材料名 丸大豆(日本)(遺伝子組み換えでない)、納豆菌
 たれ:しょうゆ、砂糖、みりん、醸造酢、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦を含む)
 ねりからし:からし、食塩、醸造酢/着色料(ウコン)、酸味料(クエン酸)
・内容量 40g×2

・賞味期限 お届け後7日保証
・保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください
・製造者 藤原食品(京都府京都市)
・栄養成分表示(1パック タレ・からし含む(約45g)あたり) エネルギー86kcal/たんぱく質6.9g/脂質4.1g/炭水化物5.8g/食塩相当量0.5g

・ご注意点 お召し上がりの時、シャリシャリする場合や白い斑点がつくことがありますが、これは納豆菌の作用によるアミノ酸の結晶でカビではありません。よくかきまぜてから醤油を入れ安心してお召し上がりください

 

■京納豆(青大豆)
・名称 納豆
・原材料名 丸大豆(日本)(遺伝子組み換えでない)、納豆菌
 たれ:醤油本醸造、砂糖、みりん、醸造酢、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦を含む)
 ねりからし:からし、食塩、醸造酢/着色料(ウコン)、酸味料(クエン酸)
・内容量 納豆80g、たれ8.0g、からし1.5g

・賞味期限 お届け後7日保証
・保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください
・製造者 藤原食品(京都府京都市)
・栄養成分表示(1パック タレ・からし含む(約89.5g)あたり) エネルギー172kcal/たんぱく質13.6g/脂質8.1g/炭水化物11.8g/食塩相当量 0.9g

・ご注意点 お召し上がりの時、シャリシャリする場合や白い斑点がつくことがありますが、これは納豆菌の作用によるアミノ酸の結晶でカビではありません。よくかきまぜてから醤油を入れ安心してお召し上がりください

 

■京納豆(赤大豆)
・名称 納豆
・原材料名 丸大豆(日本)(遺伝子組み換えでない)、納豆菌
 たれ:醤油本醸造、砂糖、みりん、醸造酢、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦を含む)
 ねりからし:からし、食塩、醸造酢/着色料(ウコン)、酸味料(クエン酸)
・内容量 納豆80g、たれ8.0g、からし1.5g

・賞味期限 お届け後7日保証
・保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください
・製造者 藤原食品(京都府京都市)
・栄養成分表示(1パック タレ・からし含む(約89.5g)あたり) エネルギー172kcal/たんぱく質13.6g/脂質8.1g/炭水化物11.8g/食塩相当量 0.9g

・ご注意点 お召し上がりの時、シャリシャリする場合や白い斑点がつくことがありますが、これは納豆菌の作用によるアミノ酸の結晶でカビではありません。よくかきまぜてから醤油を入れ安心してお召し上がりください

 

 

・取り扱い基準 坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください